桂花鱼一斤多少钱?清炖桂花鱼怎么做?

王敏杰 2024-06-04 15:14:26
最佳回答
1,活的桂花鱼一条。一斤左右。让卖鱼的杀了,去掉内脏,洗净备用。2、两根中指一样份量的姜,剁碎。3、四根葱。去根,洗净。剁碎。反正份量能把鱼覆盖就好。用象一颗鱼眼般份量的盐和象半颗鱼眼般份量的白胡椒粉。涂匀鱼身。然后用碎姜沫铺匀鱼身。然后把鱼连碟放进已经把水烧开的锅里。隔水蒸13分钟。蒸完后倒掉碟里的水。往鱼身上均匀地薄薄地淋上一层生抽(即酱油,晒晒建议可以使用蒸鱼豉油)。再然往鱼身上均匀地铺上葱碎。然后另起一个锅。开大火。往锅里放三汤匙油。烧至油出白烟。把油淋在鱼身上。当发出滋滋声的时候。这道菜就完成了。趁热吃。这就是清蒸桂花鱼的做法,自己可以学学做啊! 20210311
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