我想拿我的白酒去检测,请问需要检测些什么项目?

奶糖不是大白兔 2024-05-16 18:10:43
最佳回答
一般来说,需要检测以下项目。1、感官评定:色泽、香气、口味、风格。2、酒精度
3、总酸
4、总酯
5、固形物
6、**
7、己酸**
8、**
9、**
10、**
11、**
12、β-苯乙醇
13、3-**丙醇
14、二元酸(庚二酸、辛二酸、壬二酸)二**
现在有些还要检测塑化剂:苯二甲酸酯类(包括邻苯、对苯、间苯二甲酸酯)。这是白酒的检测指标,不同香型检测指标不同,以上不用全部都检。天金村白酒,纯粮酿造白酒。 20210311
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