什么是新零售，怎么理解，商机是什么？

拖鞋姐哇❤️ 2024-05-27 18:07:55

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茑屋书店创始人增田宗昭有一个零售的三个阶段理论。他以日本为例来解释这三个阶段。第一个阶段是二战之后，那是一个物资缺乏的年代。物品本身的价值就足以形成购买的理由。所以，只要有新的商品出现，店门口就会有人排长队购买。就日本而言，从战后到经济高速增长期，都属于第一阶段。在第一阶段，“商品的新奇感是有意义的。只要是新产品就能引发话题，就有客人想要。这个阶段，商品的生产者创造和占有了最大的价值。这是一个价值在新奇的时代。第二阶段是购物**的时代。在日本从1970年代后半期开始，当时的日本经过经济的高速成长，已经是全球最大的经济体之一。告别了稀缺时代之后，物品本身的价值对用户购买而言已经不是充分理由。这个链条中的价值转移到了购物**的搭建者身上，也就是那些能够吸引客人前往，让他们去挑选商品的场所。所以，当时也是连锁超市、连锁餐厅在日本出现并大行其道的年代。购物**发展的顶点就是电子商务网站。在电子商务网站上，用户可以不受时间和地点的限制，去享受购物的乐趣。与此同时，实体店受到冲击。这是一个价值在丰富的时代。第三个阶段是编辑和推荐的时代，用增田宗昭的话说，就是提案力的时代。购物**泛滥之后，用户会发现东西太多，根本不知道从何挑起。增田宗昭说，这时候，就开始进入“编辑权”的时代，商家必须向用户提供生活提案，找到对用户有价值的商品，进行选择和提案。简单而言，必须要有推荐的能力，如果不能把对用户有价值的商品挑选出来推荐出去，就没有意义。如果缺少了推荐的能力，东西就卖不出去，客人也不会到店里来。所以，这是一个价值在推荐的时代。2011年，东京代官山茑屋书店开业。代官山茑屋书店被评选为全球最美书店之一，今天已经成为很多游客到东京必去感受的地方。代官山茑屋书店在各个领域，都配备了专业知识丰富的接待员。接待员除了要为自己负责区块挑选品类之外，还需要响应客人的要求，推荐最合适的书籍、电影或音乐。接待员就是茑屋书店的“编辑”，他们要拥有挑选和推荐的技能。除了把零售分为三个阶段，以及由此产生的对编辑推荐的重视之外，增田宗昭对线下零售的另外一些看法是：
首先，实体店是通过地点与空间的营造，来打造品牌。仍然以代官山茑屋书店为例，代官山茑屋书店由三栋二层建筑构成，在这三层建筑之间，还有几条可以让人散步的小路。增田宗昭把其中一条可以穿过三栋建筑的小路命名为“花园小路”。增田宗昭希望花园小路能够像日本神社参道，也就是神社中行人参观行走的小道一样，具有意义感。增田宗昭把书店也视为神社。神社是供奉灵魂的地方，书店是供奉了小说、电影、音乐的地方，这些也全都是人类的灵魂。“我们店里，供奉了充满人的灵魂的创作品，与神社是一样的。代官山茑屋书店就是这样的地方，所以我们才想赋予它神性。在这样的空间营造下，书店不仅仅是销售商品的地方，而是一个具有神性的所在。其次，是反效率。虽然有一种观点认为，商业的本质正是在追求效率。但增田宗昭认为，追求效率，不代表人就会幸福，幸福恐怕正好跟效率背道而驰。另外，实体店的效率当然可以得到提升，但是恐怕仍然很难跟电子商务相媲美。所以，实体店的关键在于能营造出一种让人沉浸在其中的体验。实体店的优势是可以让顾客直接看见、体验和分享。这里面就有一种超越道理的感性因素。因此，实体店应该追求这种感性的因素，也就是“舒适感”。追求效率的网络很难提供舒适感，就像没有人会觉得铁路网络和自来水网络能提供舒适感一样；同样是实体店，追求效率和品质一致性的连锁店也很难提供舒适感。第三是，要提升需求力，而不是强化供给力。提升需求力，意思是从用户角度出发，想办法刺激和满足用户的需求；强化供给力，就是不断增加产品和店面。增田宗昭并不认为在网络时代，实体店就失去了意义。他认为实体店的一些优势，仍然是网络没有办法取代的，比如即时性和直接性。即时性是指可以当场拿到商品；直接性是指购物时的兴奋感。再比如实体店能提供的体验感。因此，他说自己有强烈的企图心，想要证明即使是在网络社会，实体店仍然能发挥魅力。不过，千万不要误解，增田宗昭的态度并不是认为实体店面的重要性高于网络。恰恰相反，他的观点是，最后能够生存下来的实体店，也是同时在做电子商务的实体店。而且，主力应该是网络销售。也就是线上的销售要远大于线下的销售。未来的实体店，是网络企业的实体店。增田宗昭说：“除了网络企业经营的实体店以外的实体零售店，在我看来恐怕都会阵亡。毕竟网络与实体相比，可以提供大量的商品而不必负担库存费，又具有不论何时只要连上网就能购物的便利性，实在太强悍了。以上就是茑屋书店创始人增田宗昭对零售业三个阶段理解 20210311

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