闽南四果汤需要些什么工具呢?投资在多少钱左右?熟手指点指点,谢谢啦

Mamama_baek 2024-05-12 06:39:33
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闽南传统四果汤里面的石花糕做法 用石花菜制凉点石花糕,需先仔细剔除其中的砂粒、贝壳碎片等杂物。然后,按石花菜干品重量的100倍,加入清水,放进洗刷干净、无油污的锅中,用小火熬煮,并倒入少许白醋,促其释放胶质,待锅中汁液呈**状时,停火盛入盆、桶等容器中。再加入少量柠檬酸、香蕉油、桔子汁等,经冷却,便凝成石花糕。食用时,可用小刀划碎,其状如晶莹的玻璃,浇上糖蜜、冰水,即可食用。入口润滑凉爽,美味香甜,食疗兼优,具有降火、解暑、祛热的功效。 20210311
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