什么是红香米

做?也不错 2024-05-16 03:37:15
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红香米就是我们所说的的"胭脂米。为历代陕西供奉朝廷贡品。又被称为长寿米、**米之美誉。红香米比普通大米清香、好吃,又具****功能。香米是香稻制成的,米粒较长,而大米米粒比较短。香米香味奇特,且有挥发性,蒸煮米饭时拌合少许,米饭柔软浓香,清香四溢。大米是普通稻谷制成的成品。香米饭粒完整,柔软爽滑,而大米散硬一些。香米一年一季,大米一年多季。拓展资料:
红香米具有升高血浆高密度脂胆固醇,提高机体抗氧化能力的作用。其含钙、磷、铁较高,对老年补钙、儿童增高长智有益,具有强筋壮骨、补血养颜之功能。红米起源于**,距今大约有1千多年的历史,是在大米中液体深层红色霉菌发酵精制而成的一种大米。它外皮呈紫红色,内心红色,米质较好,营养价值也较高,微有酸味,味淡,是南方常见的一种粮食作物。可作饭粥,可作汤羹,还可加工成风味小吃。参考来源:百科 香米 网页链接 20210311
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