煤球黑米糕的做法,煤球黑米糕怎么做好吃,煤球

崔喜猫 2024-05-17 06:26:02
最佳回答
黑煤球蛋糕做法的做法
1.
蛋清蛋黄分离
蛋黄部分:蛋黄依次加砂糖 牛奶 油混合均匀 加低粉 黑芝麻粉 竹炭粉
2.
蛋清部分:分两次加砂糖每次15克打直小尖勾
3.
烤箱130预热5分钟,蛋黄糊分两次与蛋清混合翻拌均匀,倒入4个4寸蛋糕模具约7分满,摔出气泡入烤箱烤25分钟
4.
出炉后摔出热气倒扣直凉出模粗吸管插出煤球孔
烹饪技巧
注意:(每个烤箱温度不一,根据自己烤箱情况决定烤制的温度和时间) 20210311
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