去**买花胶,我将会遇到什么问题

红门训犬—阿烟 2024-05-15 00:51:57

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买花胶，如果是自己吃的，就没必要选那些万元以上的货色；如**水域的白花胶（白花鲈鱼）就是很名贵品种，野生的一斤要四、五万元，还分公，母价格。其他名贵花胶（如金钱**、金山**、石**、生开**肚和巴西紥胶）也要几千元一斤。自己食用可以选个头较小的花胶，一斤有二十几只的，**效和贵的没什么区别。现在市面上有一种来自南太平洋的「**肚仔」，是近期才开发的最新品种，鱼种虽是**鱼，但不属前四级的名贵**鱼，这种**鱼的鱼鳔较小，产量颇多，**效不错，食用价值适合普罗大众；价格一斤约1200 左右。另外来自南美水域咸淡水的「黄鱼胶」和「紥胶」（困绑成紥故称紥胶），一斤廿多只的由八百元至千二元不等，质量和功效都不错。买花胶要注意一下几点：
尽量买天然野生花胶，避免「加工」货色；在湛江、珠海、印尼一带人工养殖”加工“的花胶，与天然相比，功效和价钱方面相差很远。野生花胶的两条直线（气）旁，有微细的气孔；养殖花胶是没有气孔的，买的时候自己留心观察。或者可以向售货员查询，你能提出这样的话题，售货员一般也不敢乱回答；买花胶要全只的，要厚身，不要买破裂碎料的。在光线照射下，花胶内里要透明干净（叫清水花胶），如有白点或白斑纹，则处理不善。 20210311

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