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咸饭什么煮的

Hello-chuchu气球布置 2024-05-15 16:41:51
最佳回答
有好多种！比如肉末咸饭，南瓜咸饭，土豆咸饭…好多好多啊！你喜欢吃哪种？给你举几个例子！1、萝卜咸饭：先准备好米，萝卜，葱，肉和佐料。看自己喜欢什么料!先把肉，萝卜和葱切丝；然后在锅里放点油，先把葱花爆炒一下!加点酱油!然后捞起来，洗下锅，再放油，然后把肉放进去抄下，
过会儿把萝卜放进去，一起炒，再过会儿把洗好的米倒进去一起炒!搅拌一下，放些调料，依个人口味放!然后全部倒进电饭锅里去煮。然后再把葱花倒进熟的饭里混合一下!2、闽南咸饭做法
原料：香菇若干、虾米（干货）、干贝（可有可无）、红烧肉罐头一罐、包菜半个
虾米 干贝 香菇用水泡开~米洗干净泡半个小时或一个小时~
烧开油，将虾米，干贝，香菇（切丝后），还有包菜一起油锅翻炒~
泡过的米水沥干，倒起锅里一起翻炒，记得加入红烧肉罐头哦~，还有盐和味精，可以加一点点酱油。加少许水，炒开后，一定记得要尝一下味道哦~（虾米，罐头都是有咸味，所以建议不要放太多盐哦~）
将炒好的米和配料倒入电饭锅就ok了~不再加水了哦，否则太烂了
一般都会加少许燸米
最后可以撒点葱花~加点香油~大功完成~3、芋头咸饭
芋头半颗(约500克),香菇 7-8朵,虾米约50克,花肉200克,小葱头5-6颗,白米,晒油,酱油,精盐.
芋头切丁,下油稍炸,捞起沥油,香菇浸软切片,花肉切约一公分厚,3公分长,虾米浸软切碎,小葱头切片,白米洗净沥干水分待用.
热锅炒香小葱头,下花肉炒至出油,下香菇片,芋头丁虾米一起炒至香味溢泄,加白米同炒.
米里的水分开始干的时后下晒油,酱油,和精盐.加等量水,入饭煲煮至熟透.4、南瓜咸饭材料：米2杯，南瓜400克，鸡腿肉80克，干虾仁10克，干蘑菇2个，葱1／2棵，油2大汤匙，酱油1大汤匙，酒1汤匙，盐少许。米洗净后，泡4个小时，放入竹筐内控于水分。南瓜洗净去瓜瓤和籽，切成2厘米大小的块。鸡肉切丝。蘑菇、虾仁洗净，水泡后蘑菇去根部切碎，葱切细丝。油锅烧热，放葱、虾仁翻炒一遍，再放蘑菇，鸡肉翻炒，最后放入南瓜煸炒，米也倒入锅内，反复煸炒。加入酱油，搅拌均匀。将米菜全部倒入蒸锅内，加虾仁、蘑菇汤，再加入2.5杯水，酒，上火煮，水开后再焖10分钟上下翻动一遍，即可盛盘食用。5、包菜饭
材料：包菜，葱，香菇干，虾仁，五花肉，大米
配料：醋，酱油，盐，鸡精
做法：大米先浸泡半小时，炒锅加热放入切好的葱丁（选葱头切成丁）爆炒加醋翻炒，放入切好的五花肉翻炒再加入用水浸泡过的香菇干（切小点）以及洗净的虾仁翻炒，然后加切好的包菜翻炒一会（这时可以加入调味料，以个人口味）放入大米一起翻炒至5分熟即可，最后放入电饭煲加水煮开（觉得不够咸可以适当再加点酱油/盐），等熟了之后再把葱花撒到饭里搅拌一下即可（盖住锅盖焖一下效果更好）
6、土豆咸饭
将马铃薯去皮洗净，切成厚度约为一厘米片（不能放太多土豆，不然就会喧兵夺主噢，一锅饭三个人吃的话就只要一个大的就够了）
热油，将少许虾米放入油中小炒
然后把马铃薯倒入，翻炒至两分熟（切忌不可炒太久，过一过即可）
然后将洗净的米倒入锅中与马铃薯一起炒30秒左右
然后将它们全部倒入电饭煲
加水至适当位置
注意自动式电饭煲在刚刚跳到保温后，可以打开在饭表面再涂一些油，会比较香噢
同时洒入香葱 20210311
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