吊炉黄金脆皮五花肉怎么烤

不忘初心 2024-05-20 01:07:12
最佳回答
主料:五花肉1块
辅料:小苏打.适量 番茄酱.适量 大葱.适量 生姜.适量 花椒粉.适量 盐.适量 料酒.适量 酱油.适量 五香粉.适量 白糖.适量
1、将锅中放入冷水,加入五花肉不要切块,在锅中一起放入大葱、生姜和花椒粉,开水煮沸捞出浮沫,取出五花肉备用。2、在五花肉瘦肉的部分用刀划出印子,而猪皮的部分,用叉子扎出小孔,没有叉子也可以用牙签代替。我用的牙签
3、把扎好洞的五花肉上撒上食盐腌制二十分钟
4、然后在猪皮抹上小苏打,用料酒、酱油、五香粉、白糖少许调成酱料倒在瘦肉的部分。5、将腌制好的五花肉放入烤箱,烤箱预热高温烤四十分钟即可。6、时间到,烤好了
7、切块,蘸酱吃
扩展资料
一、补肾养血
五花肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;滋阴润燥,补肾养血;二、润燥
五花肉煮汤饮下可急补由于**不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产;三、补充蛋白质
五花肉提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;四、美容养肤
五花肉可以食疗热病伤津、产后血虚、消渴羸瘦、便秘、补虚、肾虚体弱、润燥、滋肝阴,燥咳、润肌肤,滋阴、利二便和止消渴;参考资料:吃五花肉的好处-百科 20210311
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