做出来了一只姜母鸭成本要的了多少钱

BBW Airlines 2024-05-28 11:22:16
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材料
主料:老鸭半只,薏米一把,冬瓜一斤,配料:葱,姜,料酒,盐
做法
老鸭去头、脚和屁股,清洗干净,剁成大块。葱切段,姜切片,冬瓜切大块,薏米洗净备用。
鸭块放在冷水锅中大火烧开,煮三分钟去血水,盛出,用清水洗净。
锅入油,五成热时放入葱段和姜片炒香,再倒入鸭块炒变色后放入开水,薏米炖1小时。
在汤锅中放入冬瓜和少许盐,中火炖20分钟即可。 20210311
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