主料：牛奶200克、淡奶油140克、细砂糖24克、吉利丁5克。
辅料：甜头菜、根粉少许。
1、牛奶、糖、淡奶油、甜头菜根粉煮至微开。然后加入泡软的吉利丁片，彻底混合均匀。
2、用过筛网过滤一下，倒入到一个大碗中备用。
3、我是用的雪糕模具来装液体的。先将液体倒入一点点铺满模具底部。
4、然后在插上棍子接着在倒完剩下的液体。
5、全部弄好后送入冰箱冷藏过夜，在脱模前，请将奶冻移至冷冻室冻上两个小时左右，这样做是为了方便脱模。
20210311
一斤莲藕大约可以制作出多少藕粉？藕粉的得率是多少？ 
2024-05-30 04:45:32
提问者: koala?
一斤莲藕大约可以制作出0.08斤左右的藕粉。藕粉的得率是0.08%。知识延展：藕粉是一种成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉、手削藕粉等小吃。市面出售有袋装和纸盒装，多为15－20g一小袋，浅色粉末状，需250－300ml沸水冲泡后搅拌成半透明状食用略带莲藕颜色，入口香滑。作为传世养生食品，富含微量元素铁fe和维生素b12等养血因子，主功效为养血，尤宜女性食用。藕粉经干燥后，温度较高，为保证淀粉的粘度...双福粉藕今天什么价格
2024-05-30 20:31:55
提问者: NI.CO2号店
藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可**用。在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植。藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是**用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入**。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命c及矿物质，具有**效，有益于心脏，有...怎么做冰冻西瓜？
2024-05-30 11:48:45
提问者: 桃子味的加应子
冰冻西瓜的做法步骤如下: 1、原材料：西瓜半个，白砂糖（按照个人口味添加）。工具：水果刀、勺子、榨汁机（打蛋器）、冰箱。 2、将西瓜切成两半，用勺子将西瓜瓤全部放置备好的碗里； 3、将碗里西瓜籽全部挑出； 4、用打蛋器（榨汁机更方便）将瓜瓤成汁； 5、将西瓜汁倒回瓜皮中放入冰箱冷冻； 6、冰冻完成后取出捣碎，加入白砂糖（依个人喜好决定多少）即可食用。冰冻鸭做脆皮好鸭有什么缺点
2024-05-30 03:09:29
提问者: 双鱼牛『冱』
冷冻鸭首先要完全解冻。处理步骤和鲜鸭一样，就是在吹气的时候，冻鸭的腿特别不好吹。鸭腿吹不起时要用手捏几下让它松松皮。泵一定要用功率大一点的，要不然泵功率不够很难吹。烧的时候火力要大一点。 烧得好鸭卖一天都是脆皮的。不过冻鸭肉质不好，烧出来汁少。还有一点封尾很容易吹爆，所以要注意哦速冻丸子怎么做？
2024-05-30 03:43:17
提问者: M L
可以做汤或者做成烧菜一、萝卜丸子汤1、白萝卜洗净，切条或者片。2、锅内放高汤（没有用清水也可以）。3、放入萝卜烧开，放入丸子煮开就可以了，加盐、鸡精调味。4、撒葱花或者香菜末，滴入香油，放少许胡椒粉就好了。二、砂锅圆子1、准备一些配菜，随意，我一般准备平菇或者小姬菇，蛋饺，小青菜或者白菜心，水发木耳，水发肉皮，火腿。2、把配菜都洗净，切好备用。3、锅内放入高汤，放入平菇、木耳、火腿、肉皮煮开，放入...养蛇冰冻小鸡怎么去腥味
2024-05-30 18:55:46
提问者: 全威
不需要去腥啊？不腥蛇不吃多少斤藕出一斤藕粉
2024-05-30 22:41:44
提问者: 疯，别闹！！！
这个还真不知到。。。冻多春鱼怎么做
2024-05-30 03:38:29
提问者: 南宁小胖子
主料多春鱼400g 辅料油适量盐适量生粉适量胡椒粉适量柠檬汁适量 步骤1.多春鱼鱼虽小，但也应去除鱼肠内脏，在鱼头下方鱼鳃那里连鱼鳃一起 一拉 鱼肠内脏就都出来了，冲洗干净2.清理干净的多春鱼放半勺子盐3.撒上胡椒粉 不放胡椒粉也可以，在煎好之后撒上孜然粉 就有烧烤的味道啦4.撒上生粉，少量的糖，挤几滴柠檬汁5.拌匀 腌10分钟左右6.烧热锅 少量的油 将腌过的多春鱼 下锅 煎 中小火的7.两面煎...冰冻大黄鱼怎么做好吃
2024-05-30 11:13:26
提问者: 我的奇妙男友
红烧黄鱼主料黄鱼一条（约250克） 生姜一块葱1棵 辅料生抽1.5汤匙白糖1/4汤匙盐适量 料酒适量红烧黄鱼的做法步骤1. 黄鱼清洗干净，沥干水分，用盐、料酒涂匀鱼身内外腌15分钟；2. 热油锅，把擦干水分的黄鱼下锅用中火煎至定型转小火煎至金黄；关火稍冷却后再翻面，翻面以后同样的方法煎至另一面金黄；3. 黄鱼身上放上姜丝和葱白，加入白糖、生抽，倒进半碗清水，大火煮开后转中小火，焖至酱汁即将收干；4...冰冻大黄鱼怎么做？
2024-05-30 21:25:45
提问者: May288
1,解冻2，油煎至皮金黄，料酒。3，直接加少许水，酱油，糖，盐，干红椒，蒜片。4，收汤特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。