腌鸭蛋、一斤鸭蛋 要放多少盐?

? 2024-05-03 20:53:01
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一斤咸鸭蛋腌制一般要放三两盐。具体制法是:

1、把鸭蛋洗干净,晾干水分。

2、准备好盐和白酒。

3、把鸭蛋放酒里滚一下。

4、然后拿出来,入盐里滚满盐。

5、全部滚上盐后,放食品袋里。

6、密封10天。

7、10天后拿出放入蒸蛋器里蒸熟就可以了。

20210311
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