1、观察酒标
酒标就是一瓶酒的档案，我们可以通过它了解酒的故事；而且酒标的设计同时也能够体现出酒的风格特色(取决于酿酒者的喜好)。大多**相关部门都会对葡萄酒的标签所要标明的内容做了详细的规定；基本上越是好的酒越会多的在标签上标注关于酒的说明，但并非唯一准则。
酒标一般会标注以下内容：
商标 葡萄品种(所占比例) 生产地区 酿造年份 分装年份
葡萄酒名称 酒精度 酒瓶容量 酒的特性 特别设计
酿造厂名称和地址分装厂名称和地址
酒的呼吸
品尝前通常要将葡萄酒转换至另一容器，作用除了将酒与酒瓶中所产生的沉淀物分离之外，还有一个重要的原因就是让酒进行“呼吸”。因为一瓶经过长期贮存的红酒在饮用前，为了更好的将它的特色发挥出来，让它与空气接触是必不可少的一道程序；就象长期处于黑暗中的人初见阳光是有个适应过程一样。
一般葡萄酒的呼吸时间根据酒的特征从0.5到2小时不等。
另外，像新鲜的葡萄酒一般则无需做转换容器，但在饮用前打开瓶口让其呼吸一段时间仍必不可少。
2、
侍酒温度
葡萄酒根据产品特征的不同，他们的最佳饮用温度也有所区别。为了让葡萄酒充分展示其特色，给品尝者带来最大程度的乐趣；在侍酒时要注意酒的温度。
以下是各种酒大致的适宜温度：
丰厚的红酒(长时间贮藏) 15-20摄氏度
清淡的红葡萄酒(新鲜饮用) 12摄氏度左右
干白葡萄酒和桃红葡萄酒 10-12摄氏度
甜白葡萄酒、甜玫瑰红葡萄酒
香槟以及其它起泡酒5摄氏度左右
这个时候一个专用的冰桶和温度计会派上用场。
3、
品酒的次序
在品酒过程中我们往往不可能只品尝到一支葡萄酒，通常会有不同品种特征的酒需要依次品尝；所以为了最小限度的避免酒之间味道的掩盖，品尝的次序也非常重要。
一般的程序是先白酒后红酒、先陈年的酒后新鲜的酒，总体是遵循口味先轻后重、先细致后强烈的原则。
酒杯的选择：要欣赏葡萄酒的芳香和迷人魅力，合适的酒杯不可或缺。酒杯的除了用于盛酒之外最重要的作用是向你展示它迷人的躯体和颜色，同时还要使酒得到最佳的呼吸和聚拢香气。
葡萄酒的品尝
1、
视觉
评价一款葡萄酒的第一步就是简单的注视它，从倒酒时就已经开始；在侍好酒以后，品尝者应该手持杯脚以45度角、合适的距离下进行观察；而后在摇动酒杯观察酒液在杯壁上流动(酒柱)的状态。理想环境是在良好的光线下，对着白色平面进行观察。
通过观察酒的清澈度、色泽和强烈程度已经可以初步的体现出酒的特质。
2、
嗅觉
嗅觉的运用在品尝中非常重要，它对香气的捕捉分析比味觉还要多。在酒倒入杯中静止下来以后就可以进行初次闻香，然后是摇杯再次闻香(结合视觉)。好的品尝者在进行了视觉和嗅觉对红酒的认识以后，基本上已经可以确定了酒的特征质量。
3、
味觉
为了证实视觉和嗅觉、也为了得到全面的感觉，我们还需要用舌头和口腔来体味葡萄酒。品尝时要喝入适量的酒，最好布满整个口腔，用舌头对酒进行充分的搅动来体味酒的结构和香气；中间通过鼻子的吸气可使酒的特征更加明显。最后将酒吐出或喝下，再体味一下后味的长短。从酒入口腔到喝下这个过程大概需要10-12秒左右。
无色透明、均匀且薄、高脚、容量大而杯口相对较小。通常选用的酒杯有：波尔多酒杯、花球杯、巴黎高脚杯、勃艮第杯和阿尔萨斯酒杯等。
娜允红珍红茶谁知道？品质怎样 
2024-05-15 11:36:51
提问者: 小娱儿娱乐
展开全部“娜允红珍”是红茶中的精品，采摘十分讲究，每天大清早就要去采茶，太阳出来就不能采了，因为要让晶莹透亮的露水披在茶叶上，以增加湿润度。此茶都是一芽一叶，条索均匀，香气平和，颜色金黄透亮。允红珍的奥妙不仅仅是在制作工艺上，它的原生态茶厂从茶园的海拔、土壤、湿度、环境，以及茶苗品种都经过了一系列科学考证，是被国内外专家学者公认的”原生态茶园”。在此基础上，栽培、施肥、管理、修剪、采茶方面的硬性要...红酒柜价格 是怎么样
2024-05-15 20:51:08
提问者: 江南留下官方
实木酒柜 6000-10000 电子酒柜 800-3000 铁皮酒柜 4000-8000宾富红酒怎么样
2024-05-15 02:44:20
提问者: Wedding Bus 官方
宾富红酒源自澳大利亚，酒正醇香，其酒质接近奔富，价格比较优惠舍得酒的品鉴酒怎么样？
2024-05-15 01:12:53
提问者: MAN LOVE求婚策划
舍得酒晶莹、明亮、清澈，置于光亮处，有“酒清欺玉露”之感。系列酒品质也都还不错。请问西夫拉姆红酒这个品牌怎么样？
2024-05-15 03:01:44
提问者: 嫦姐姐（互）
酒精含量 12.5 商品尺寸 35 x 17.5 x 9 cm 商品重量 2.5 kg 产地 山东 品牌 西夫拉姆 生产国 ** 菜系 菲力牛排，红烧肉，粉蒸肉，以及带有**的肉类食品。 容量 1500 毫升 液体容量 1500 毫升 制造商 烟台威**.查尔斯酒业有限公司 包装...怎样开家红酒店，
2024-05-15 09:39:58
提问者: 庞小熊pb
首先，有合适的店面，装修要有酒庄的气派。其次，货源是最重要的，需要你多去学习，多去挖些别人做酒的哪里进的货源，顺藤摸瓜的道理！也可以找我，不过看你地方在哪里，远的，我可不干哈~~最后，保存的话，具体酒具体说了，一般都是10年左右，再就是要放在阴凉的地方~头斜倾下~让酒浸湿酒塞即可。花钱地方有：租店面、装修、进货、铺货、等等。执照就是去你们当地工商部门办一个卖酒的营业执照就可以了。其他的工商的人会跟...澳洲红酒怎么样？
2024-05-15 10:04:19
提问者: FIJAZZ
旧世界指法国、意大利、西班牙等有着数百年悠久葡萄酒酿造历史的**特别强调土壤及天然条件的影响更有系统的地区管制需要较长的成熟期，其陈化期也相对较长旧世界的红酒打开后立刻喝会觉味道不是很甘美，一杯酒最起码要用一个小时来喝完，每过十来分钟它就有不同的香气和味道，大约一个小时后风味完全开放，才是酒最美妙的时候 新世界指美国、澳大利亚、新西兰、南非等进入葡萄酒酿造行业时间不长的** 更强调酿酒师的勾兑技巧...波尔多红酒怎么样？
2024-05-15 10:39:16
提问者: 天水、edc
很难对于波尔多葡萄酒的风格和口感作出简短地概括；左右岸地区风格不同，各个aoc名号的风格不同，甚至9000多个酒庄，各自继承着各自的传统，在风格上也会有着微妙差异。但总的来说，较之于勃艮第以及其他产区，波尔多葡萄酒口感较为浓郁，结构感较强。杰卡斯红酒怎么样
2024-05-15 03:52:20
提问者: 晓明吃成都
杰卡斯红酒，澳大利亚三大红酒之一。 澳洲产区所具有的锐意创新，出类拔萃的酿酒技术，使大部分澳洲葡萄酒不需要陈年，在其年轻时饮用味道就已极佳。而杰卡斯恰巧诠释了澳洲新世界(9.08,0.34,3.89%)葡萄酒在世界范围内的辉煌。 来自澳洲的新世界葡萄酒正以不可阻挡的气势迅速风靡全球，与生俱来的天然果香口感和易于饮用的特质，征服了无数葡萄酒爱好者的心。杰卡斯走的是大众化的商业路线，她的酒适合大多数人...franberg borsu是什么红酒 一箱6瓶，价位，品质怎么样
2024-05-15 11:15:34
提问者: 吕小鹿
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