微发酵茶。
白茶中茶多酚的含量较高，是天然的抗氧化剂, 可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶中含有人体所必需的活性酶, 可以促进脂肪分解代谢, 调节血糖平衡。白茶中含有多种氨基酸, 具有退热、祛暑、解毒的功效。
白茶抗氧化能力比绿茶要强得多。其抗氧成分含量比绿茶高出3倍之多，至今仍被为是自然界最强的抗氧化植物。
扩展资料：
注意事项：
1、避免阳光直射：将茶叶放在高温环境中以及太阳下炙烤，强烈光线的直射与过高的温度，都会使茶叶的内在物质发生根本性的改变。当白茶处于高温下或是太阳的照射中一定时间以后，首先发生改变的就是香气物质。原有的一些芳香物质都会在高温中逐渐的消散。
2、注意控制湿度：在存储茶叶的时候，空气中的湿度过大，就很容易让茶叶吸收多余的水分，从而使得茶叶出现变质现象。虽然湿度的增加能够促使茶叶内在物质更快的转化，但是对于白茶而言过多的水分，却会使其转化发生改变。
3、饮用白茶，不宜太浓，一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。
参考资料来源：百科-皖西白茶
参考资料来源：百科-发酵茶
白牡丹茶为什么比寿眉茶贵 
2024-05-27 12:42:54
提问者: 全能小闻???
白牡丹是十分珍贵的一类白茶，且含有多种氨基酸，能有退热解毒之功效，所以对于如何冲泡白牡丹也是十分讲究的。白牡丹茶冲泡方法一：杯泡法 采用杯泡法比较适合少人饮用的情况，适宜各种材质的杯具，但选用玻璃杯为最适宜。取大概5克的白牡丹，然后倒入90度的开水先把白牡丹茶浸湿润，闻香，再用沸腾的开水直接冲泡。白牡丹茶冲泡方法二：盖泡法 盖泡法主要的冲泡步骤与杯泡法大同小异，只不过是采的量与杯泡法不一样，采用盖...为什么一些茶友认为寿眉是白茶当中的劣质茶？
2024-05-27 07:55:18
提问者: 好久不见
原料来说，寿眉一般不含芽，以叶为主。正常的茶底评价，叶不如芽，因而会有此说。但寿眉也有自身的优点和特性，耐泡度比银针牡丹更好，这个就是仁者见仁智者见智的问题了龙珠茶是什么茶？
2024-05-27 11:26:48
提问者: 皮蛋豆腐羹。
龙珠茶龙珠茶又名茉莉绣球、龙珠花茶、太极龙珠，是以其形状取名的茶。采用福鼎大白茶等良种早春嫩芽制成坯，并以双瓣和单瓣茉莉花交叉重窨“七窨一提”而成。成品外形毫芽肥壮重实，满披银毫，经精工巧制成珠球形状，美名“龙珠”。其茶香气鲜浓，带有清幽的茉莉花香，滋味浓醇，汤色微黄。龙珠茶"，是生活在广西、湖南、贵州三省区交界处的苗族、瑶族等少数民族喜欢饮用一种特种茶。当地老百姓把野藤、茶叶和换香树等枝叶堆放在...白茶和绿茶有什么区别
2024-05-27 15:36:58
提问者: ✨ 小白兔?
1、外形不同。白茶最主要的特点是毫色银白，芽毫完整，芽头肥壮，汤色黄绿清澈，叶底嫩匀。绿茶的外形多样，村姑陈择三类说明。（1）扁形绿茶：扁平、挺直的茶，在干燥过程中一边炒一边压扁，茶的条索就被固定成这个形状。龙井茶、千岛玉叶、雀舌茶都是扁形绿茶。（2）螺形绿茶：像螺一样，茶条卷曲紧抱，茶上多毫，碧螺春、翠螺均为螺形绿茶。（3）卷曲形绿茶：茶条在揉捻中抓、揉，使得茶条细紧卷曲成纤细的茶条，茶条上有毫...西兰香是什么茶？
2024-05-27 20:13:30
提问者: Derry最威武
西兰香是人参乌龙茶。黄山西兰香又名兰贵人,为总结前人饮用“迈丹叶”的经验，结合我国传统中**食疗养生学的科学实践，经反复甄选；以西洋参、乌龙茶、迈丹叶（苦丁茶冬青）、吉祥草等多种具有神奇保健功效的植物拼配而成。据《本草拾遗》中记：“生西国，胡人将来也，味甘温无毒，主明目强记，补心力。现代中草**学证明该草具有润肺止咳，补肾，除湿之功，饮后满口留香，回甘润爽。和别的茶叶相比，兰贵人最大的特别，她不是...皖西白茶是什么茶
2024-05-27 18:58:01
提问者: ? ²º¹9? 桐妈এ᭄（有关必
皖西白茶，属于绿茶科，是安徽省2003年引进的安吉白茶种苗重新培育而成，2007年的时候才正式上市供应。产茶取大别山地区非常适宜茶叶的生长，而白茶对生长环境要求极为苛刻，只有在大别山地区海拔三百米的地方，白茶才能成活，现在已经发展到有三百多亩白茶产地。白茶可以**、**、防暑、解毒、治牙痛等等，**用保健效果相当出众，皖西白茶是属于绿茶科，幼苗有白化现象，随着气温升高，叶脉逐渐转绿，这一点与安吉白...什么样的白茶，才可以算好的白茶
2024-05-27 14:30:12
提问者: w洁
白茶有“一年茶、三年宝、七年灵丹妙**”之称，这几年特别流行。白茶属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶是我国的特产，主要产于福建省的福鼎（最早是由福鼎县首创，该县有一种优良品种的茶树—福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初采用这种茶片生产白茶）、政和、松溪和建阳等县，**省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史。白茶,寿眉是什么?
2024-05-27 06:30:26
提问者: DR钻戒
寿眉最大的特点在于有着较粗的茶梗和宽厚的叶片。秋寿眉的茶梗粗老情况，更甚于春寿眉，梗粗叶大。其貌不扬的寿眉，是白茶之中的产量冠军。由于生长时间长，寿眉得以将大量的内含物积蓄在梗叶之中。茶汤风味风味醇和稠厚、滋味绵长。绿茶是什么茶？
2024-05-27 20:52:58
提问者: 娜么爱你娜么多
茶叶分为绿茶、红茶和花茶，绿茶是采集的新鲜茶叶炒干或烘干而成，红茶是经过发酵而成，花茶是经过茉莉花熏制而成。什么是珍稀白茶
2024-05-27 16:15:46
提问者: 情深缘浅
珍稀白茶：一般指产量较低的白茶品种，按照龙井的制作工艺做成的白茶（老茶农告诉的，不知道科学与否，仅供参考。）特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。