恒顺 山西陈醋 酿造食醋 为什么吃着一点儿都不酸呢?吃起来的感觉还不如兰州拉面馆里的袋装醋呢,求真相~

娜娜子 2024-05-20 17:41:20
最佳回答
酿造食醋是用粮食利用醋酸菌发酵出来的,营养丰富,醋度高,但酸味口感柔和,价格相对要高一点,多数用玻璃瓶来装,这是酿造食醋的特点。 那些袋装醋价低,刺激酸味强,它不全是酿造食醋,里面加了“食用冰醋酸”,凡加了“食用冰醋酸”的醋进口都有强列的酸感,**定为“配制食醋”,但要求酿造食醋的比例不能小于50%。 还有少数不法厂商,加的是“工业醋酸”,价格更低,但不能食用。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 镇江恒顺香醋的历史
    • 2024-05-20 22:43:15
    • 提问者: 鸭梨大dd??
    相传,香醋是酒圣杜康的儿子黑塔发明的。就在杜康发明了酿酒术的那一年,他举家来到镇江,在城外开了个前店后作的小槽坊,酿酒卖酒。儿子黑塔帮助父亲酿酒,在作坊里提水、搬缸什么都干,同时还养了匹黑马。一天,黑塔做完了活计,给缸内酒槽加了几桶水,兴致勃勃的搬起酒坛子一口气喝了好几斤米酒,米酒后劲不小,没多久,黑塔就醉醺醺的回马房睡觉了。突然,耳边响起了一声震雷,黑塔就迷迷糊糊睁开眼睛看见房内站着一位白发老翁...
  • 白醋和黑醋有什么不同?
    • 2024-05-20 04:44:09
    • 提问者: 振峰
    白醋和黑醋的不同如下:白醋是烹调的酸味辅料,色泽透亮、酸味醇正。除了3-5%醋酸和水之外不含或极少含其他成分。以蒸馏过的酒发酵制成,或直接用食品级别的醋酸兑制。无色,味道单纯。用于烹调,腌制酸辣菜、酸萝卜等风味小吃,也可用做家用清洁剂,例如清洗咖啡机内部的积垢。**传统的酿醋原料,长江以南以糯米和大米(粳米)为主,长江以北以高粱和小米为主。现多以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、马铃薯、马铃薯干等代用。原...
  • 腌蒜用的醋是什么醋?白醋吗?
    • 2024-05-20 01:16:28
    • 提问者: 武月
    米醋白醋都可以给你找了做的方法希望对你有用500克蒜 配50克盐 300克红糖 30克米醋或20克白醋 八角可加可不加 600克水制法:1、蒜头去老皮,留2厘米假茎,蒜根部挖成锥形但不可把蒜头挖散(目的是为了让蒜入味)2、蒜头泡清水5-7天,每天换水3、蒜头入坛,一层蒜一层盐,不加水;每日倒蒜一次,下面的倒到上面,使蒜淹均;5-7天后拿出日晒,皮干后,若有老皮再除去…均匀地码入坛中4、水烧开,加红...
  • **多少钱一公斤,**,**
    • 2024-05-20 08:53:00
    • 提问者: 你也想撩本猪?
    不同地区价不同。**是无色透明液体,低毒性,有甜味,浓度较高时有刺激性气味,易挥发,对空气敏感,能吸水分,使其缓慢水解而呈酸性反应。能与**、乙醇、**和**混溶,溶于水(10%ml/ml)。能溶解某些金属盐类(如氯化锂、**、**、**等)反应。相对密度0.902。熔点-83℃。沸点77℃。折光率1.3719。闪点7.2℃(开杯)。易燃。蒸气能与空气形成**性混合物。半数致死量(大鼠,经口)11...
  • 白醋好还是陈醋好呢?
    • 2024-05-20 23:45:37
    • 提问者: 王倩文--
    ,陈醋强调的是色味上的具佳。而白醋则是一种风格独特的醋,它拥有的是一种特别的口味,偏甜,而不是很酸,
  • 杭州小吃和西湖醋鱼
    • 2024-05-20 12:27:48
    • 提问者: 歌者与鹿
    西湖边有家知味观,二楼的炒菜也一般。其他的知味观很难吃,也很贵,是卖那种炒面馄饨之类的。新丰小吃的馄饨,牛肉粉丝,小笼包,肉包味道挺好的,很便宜,可以当早餐或点心吃。外婆家是吃炒菜的,杭州大厦和黄龙的外婆家比较好吃。西湖醋鱼是楼外楼最有名了,就在西湖的最边上,价钱当然会很贵。其他的餐馆应该大多有西湖醋鱼卖,我听说河坊街上有几家满好吃的。
  • 原醋与普通食醋的区别?
    • 2024-05-20 05:41:45
    • 提问者: 小黎枝
    原醋是原浆醋的简称,是醋发酵后未调和的醋原汁,是无任何添加,纯天然的,富含多种草本精华。普通的食用醋属于调和醋,不同品牌依据配方和口感不同,会添加盐类、糖类、调味料、香料、色料等,所以成分比较复杂。食醋从名称上就定性为可以吃或者调味来食用的,如果想达到养生、保健、美肤、美发的效果建议选用汝祥堂原醋。
  • 山西的老陈醋最贵的多少钱
    • 2024-05-20 09:19:48
    • 提问者: 温州可可化妆造型
    无限
  • 山西陈醋哪个牌子好?求推荐
    • 2024-05-20 19:21:41
    • 提问者: ?
    山西水塔老陈醋这个牌子好,推荐这个牌子,主要产品有老陈醋、陈醋、风味醋、保健醋、醋饮料五大系列200多个品种,其“水塔牌”商标与产品先后荣获**驰名商标,产品以其独特的口味,丰富的营养保健功效,畅销全国,远销海外,被国外誉为“东方圣水”。
  • 醋溜绿甘蓝的做法,醋溜绿甘蓝怎么做好吃,醋溜
    • 2024-05-20 02:33:47
    • 提问者: 张小露
    主料绿甘蓝380g 辅料油适量盐适量步骤1.绿甘蓝切丝2.锅里放油,葱蒜炝锅3.倒入绿甘蓝4.翻炒5.加入适量醋6.加入适量食盐7.翻炒8.盛盘小贴士炒的生些好吃脆
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。