用料
六寸戚风蛋糕 1个
蛋黄 1个
细砂糖 15克
低筋面粉 5克
豆浆 75克
奶油奶酪 40克
糖粉 7克
动物性淡奶油 45克
表面装饰
熟黄豆粉 适量
超好吃的豆**浆蛋糕的做法
先做1个戚风蛋糕。戚风蛋糕的做法可以看视频。
做豆乳酱：蛋黄加入砂糖搅拌均匀。再加入过筛的低筋面粉搅拌均匀。
先加入少量的豆浆拌匀，再分次加入豆浆拌匀。然后以小火加热，边加热边搅拌。煮至出现纹路，并沸腾冒泡的状态即可关火。
趁热加入奶油奶酪搅拌至顺滑没有颗粒。表面盖保鲜膜防干，等待晾凉。
将动物性淡奶油加糖粉打至6分发。刚刚出现纹路即可
然后加入奶酪酱搅拌均匀即成豆浆乳酪卡仕达。
蛋糕中间划出口。把豆乳酱挤进去。
表面也挤满，再撒上熟黄豆粉。
完成
切开爆浆，超好吃。
爆浆蛋糕是借助什么达到流心的？ 
2024-05-16 08:19:37
提问者: 晚风
嫩嫩的像布丁一样的感觉，比轻乳酪蛋糕更润，口感更轻盈~咬上一口仿佛在云端一般。准备材料制作步骤1奶酪蛋黄糊第1步，将牛奶和奶油奶酪放在盆里，隔水融化奶油奶酪。在融化的过程中一定要轻轻搅拌，不要停，直到奶油奶酪全部融化了，状态有一点**，就可以离火了。kaoker小贴士：一定要隔水融化奶油奶酪，不要让火直接接触牛奶和奶油奶酪，因为如果火太大温度太高的话，牛奶会结皮。第2步，趁热将黄油倒入奶油奶酪，搅...星巴克 整只蛋糕8折是什么蛋糕
2024-05-16 21:38:55
提问者: 罗罗诺亚
一般是两种，就是8寸或6寸奶油蛋糕（我们习惯叫他生日蛋糕），还有一种就是长条的蛋糕，星空蛋糕是什么？
2024-05-16 05:25:10
提问者: 小坏蛋_187709549
星空蛋糕是一款造型别致的蛋糕，独具匠心地将星空的图案融入于蛋糕制作之中。原料采用法国铁塔淡奶油，法国比利时嘉利宝巧克力，法国**黄油，法国宝荣果茸，法国爱乐薇芝士，新西兰安佳奶粉，法国dr纯植物色粉，法国香法**pc巧克力色粉，令人在视觉和味觉上都是一种享受。以海盐芝士为例第一层巧克力淋面，有点果冻的q感第二层香浓的芝士慕斯，香味浓郁，入口即化，第三层是海盐脆片，吃过干的金味麦片吗，就是那松脆口感...扭蛋是什么东西？
2024-05-16 10:48:17
提问者: Wedding Bus 官方
扭蛋在日本**以及**已经十分的盛行，起初的扭蛋只是很简单的很粗糙的小孩玩意，但是随着日本万代等公司的介入，扭蛋就有了质的飞跃，造型精巧，而且均以最新的动漫游戏等为主题，一套几只，需要从扭蛋机里一只只的将塑料外包装壳打开，才会知道里面是一套里的哪一只，扭蛋的乐趣就不言而喻了。近些年，日本公司面向已经成长的年轻人，推出了以旧时经典动漫为主题的怀旧扭蛋，又再一次掀起扭蛋时尚新潮。加之每套扭蛋出完后，一...奶油蛋糕和鲜奶蛋糕有什么区别
2024-05-16 01:42:36
提问者: ?心疼丫头?
鲜奶蛋糕=纯奶与鸡蛋共同打制而成的奶泡 将它涂抹到蛋糕上 味道比较鲜美 脂肪与糖含量较中等 常温下容易变质 需要放置于5℃以下避光处保存 比较受欢迎奶油蛋糕=纯奶与色拉油混合打制而成的略黄膏体 它的糖与脂肪含量比较高 吃多容易腻 常温下不容易变质 奶油蛋糕好像市面上已经很少见了诶...一层蛋糕·二层蛋糕·三层蛋糕分别的含义是什么？
2024-05-16 00:55:28
提问者: 小熊skr
一层、二层、三层蛋糕就是蛋糕的高度和大小不同，没有特别含义，三层就是上下共三层蛋糕，价格最贵，一层就是只有一层，价格最便宜。 蛋糕简介： 蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。 蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料...做蛋糕开始的切墩是什么意思
2024-05-16 04:36:58
提问者: --Margarita--
厨师中的一类，主要负责切菜，配菜。也表示最简单最容易的工作。难度系数较低的意思。巧克力盆栽蛋糕的做法，巧克力盆栽蛋糕怎么做
2024-05-16 15:33:20
提问者: 非洲我最索
食材主料鸡蛋4个低筋面粉80g可可粉10g细砂糖80g牛奶60ml色拉油50g步骤1.取两个干净无油无水的盆2.蛋清蛋黄分离开3.取30g糖加入蛋黄内4.搅打均匀5.加入牛奶，色拉油，搅拌均匀6.筛入可可粉和低筋面粉，翻拌均匀7.蛋白加少许塔塔粉，滴几滴柠檬汁8.分三次加入剩余50g糖，打发蛋白9.取三分之一蛋白加入可可面糊中,搅拌均匀10.将面糊倒入剩余蛋白里，充分搅拌均匀11.倒入蛋糕模具中，...芒果千层蛋糕怎么做好吃 芒果千层蛋糕最正宗的做法
2024-05-16 19:21:02
提问者: 宋米饭?
材料低筋面粉160克 糖粉40克 鸡蛋两个 蛋黄一个 牛奶480克 色拉油30克淡奶油适量 芒果中等大小4个 （添加到淡奶油中的细砂糖依据个人口味添加）做法1、鸡蛋和蛋黄打入盆中，加糖粉打匀。2、倒入牛奶，搅拌均匀成牛奶蛋液。3、倒入色拉油，搅拌均匀。4、低筋面粉过筛入牛奶蛋液中，直接用手动打蛋器搅匀。5、做好的面糊过筛一遍，（这一步必不可少，可以去除面糊中的残余疙瘩）6、面糊放冰箱冷藏室静置半个...如果做蛋糕要哪些材料，在哪里买？
2024-05-16 05:29:36
提问者: 刚好遇见你
做蛋糕需要购买和准备的原料有鸡蛋、低筋面粉、纯牛奶、玉米油、白砂糖、烤箱、打蛋盆、打蛋器、面粉筛、硅胶刮刀、蛋糕模具。烘焙工具材料专卖店可以买到。蛋糕做法如下：蛋黄糊：牛奶90克、蛋黄90克、玉米油50克、低筋面粉100克蛋白霜：蛋白190克、细砂糖80克、盐1克步骤一：准备好蛋糕材料，牛奶和玉米油倒进干净的容器，用蛋抽搅拌均匀，直至看不到明显的油浮在表面，让两者充分乳化。步骤二：然后筛入低筋面粉...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。