菱角怎么吃?怎样从外观上判断菱角的好坏?市场上的黑的菱角和白的有什么区别?

JJJerry 2024-05-15 05:52:16
最佳回答
菱角黑色是没去壳,白色是去壳的。
用来炒菜就是要去壳的,还要把菱角深颜色一面的一层刮掉,口感好点,简单的可以炒肉丝,也可以煲。
没去壳的可以直接焖熟就吃。 20210311
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