价格高的蜂蜜“贵”在哪里？龙眼蜜是质量最好的吗？

Sherry?^_^ 2024-06-04 01:59:58

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要想弄清哪种蜂蜜好，可以先了解一下蜂蜜的分类。蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的**在蜂巢中酿制的蜜。根据等级可以分为：
1等蜜
蜜源花种：枇杷，荔枝，龙眼，椴树，槐花，紫云英，狼牙刺，荆条蜜，百**等。颜色：水白色，白色，浅琥珀色。状态：透明，黏稠的液体或结晶体。味道：果占环高，滋味甜润具有蜜源植物特有的花香味。2等蜜
蜜源花种：枣花，棉花等。颜色：黄色，浅琥珀色，琥珀色。状态：透明，黏稠的液体或结晶体。味道：滋味甜具有蜜源植物特有的香味。3等蜜
蜜源花种：乌桕等
颜色：黄色，浅琥珀色，深琥珀色。状态：透明或半透明状黏稠液体或结晶体。味道：味道甜无异味。4等蜜
蜜源花种：葵花，桂花，柚子，柑桔，桉树等。颜色：深琥珀色，深棕色。状态：半透明状黏稠液体或结晶体，混浊。味道：果占环低，甜度偏低，味道甜有刺激味。从蜂蜜的等级来看，以枇杷，荔枝，龙眼，椴树，槐花为采集原料的都是上等的蜂蜜，当然价格也就会偏贵一些。而一般在超市里卖的蜂蜜都是含有蜜糖的，并不是纯的。当然如果你记不住蜂蜜的等级，可以通过观察蜂蜜的外观区分
看色泽不同花种的蜂蜜颜色不同。如向日葵蜜为琥珀色，杂**的颜色一般为黄红色。闻气味：不纯的蜂蜜闻起来会有水果糖或人工香精味，掺有香料的蜜有异常香味，纯蜂蜜气味天然，有淡淡的花香。尝味道：纯蜂蜜口味醇厚，芳香甜润，入口后回味长，易结晶不纯蜂蜜口感甜味单一，没有芳香味，有白糖水味，结晶体入口即化，有涩味，略有黏性，倒入水中很快融解。看标签：凡配料表中写有除蜂蜜以外其他成分的都不是纯蜂蜜，即使没有配料表，但商品名称带有功能或导向性的都不可能是纯蜂蜜。看浓度：摇动看流速，流动慢证明浓度高。浓度高的质量要好。你提到的那种龙眼蜂蜜当然比较好啦，但是价格应该没那么便宜，正常的几百块的也有，那个是因为活动的价格，可以多囤几瓶。 20210311

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