炒粉干
食材
主料
粉干
100g
圆白菜
50g
鸡蛋
50g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
1.原料备齐
2.圆白菜 用手撕,我喜欢这样,如果为了好看的话拿来切丝
3.粉干先泡水
4.鸡蛋打散备用
5.都切好备用
6.锅内倒油,放入鸡蛋液煸炒
7.出锅备用
8.用锅内的底油先煸炒肉,等变色后再加入圆白菜炒,炒的时候放盐
9.等圆白菜变色后加入粉干
10.再加鸡蛋、生抽炒
11.翻炒均匀
12.好了,出锅即可食用了。
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