一.菜籽传统制油加工工艺有以下几种:
1.一次直接压榨工艺
工艺流程:油菜籽-清理-软化-轧坯-蒸炒-压榨-毛油-过滤-清油"
此工艺饼中残油高、加工温度高,获得的油、饼质量差,不适于大批量生产。
2.预榨——浸出工艺
工艺流程:菜籽-清理-软化-轧坯-蒸炒 -预榨 -浸出
此加工工艺,工艺路线长,投资费用大,加工温度高,毛油、粕的质量差。
3.直接浸出工艺
工艺流程:菜籽-清理-软化-轧坯-蒸炒 -预榨 -浸出油菜籽-轧坯 -结粒 -浸出
二 .油菜籽现代制油工艺
菜籽现代制油工艺主要指采用“挤压膨化预处理后浸出工艺”和“菜籽冷榨工艺”等工艺。
或者湿法挤压膨化预处理浸出制油工艺。
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