南杏：含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油，对润燥补肺滋养肌肤有作用。南杏可用作煲汤、煲糖水，有润肺养生保健，有预防咳嗽及口干功效。
北杏：有微毒，主要成分为苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的有毒**。通过加热方法可破坏苦杏仁酶的水解。
南北杏为常见的煲汤用料，南杏及北杏均适用于秋冬食疗汤水。
扩展资料：
南杏和北杏的其他区别：
1、来源不同
北杏仁又叫苦杏仁，为蓄薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟种子；而南杏仁又叫甜杏仁，为蔷薇科植物杏或山杏的部分栽培种味甜的干燥成熟种子。
2、性状不同
北杏仁呈扁心形，表面黄棕色至深棕色，一端尖，另端钝圆、肥厚、左右不对称。种皮薄，去皮后表面乳白色或黄白色；南杏仁呈扁心形，皮色比北杏仁浅，顶端尖，基部圆，左右对称，种皮较苦。断面白色。
3、气味不同
北杏仁有特异的香气，味苦；南杏仁气微，味微甜。
参考资料来源：百科-南杏
百科-北杏
20210311
杏仁，南杏和北杏是什么？有什么分别呢？ 
2024-05-19 07:12:11
提问者: 张若曦❤️pb?
杏仁可分为甜杏、苦杏、桃杏、李杏、甘杏、美国杏仁等数十种，因食用功能、口感不同而又划分苦杏仁、甜杏仁。苦杏仁（又称北杏），主要特征：1、甘苦，必须用清水浸泡3天才能去除苦味。2、苦杏仁在去苦味过程中杏仁味道会大量流失，因此无杏仁香味。3、苦杏仁有微毒性（冲泡时需高温热开水冲泡，以去毒性）。4、食疗效果与甜杏仁相同。5、杏仁油含量约49%，磨成粉后粉质比较湿。6、因苦味重，食用的人不多，所以苦杏仁原...河北邢台什么地方产杏，和具体报价
2024-05-19 01:20:34
提问者: 謎璐?✨
邢台巨鹿县产杏很多，特别是巨鹿县城——平乡县城公路之间的贾庄一带，公路四周都是杏园，每到杏果成熟时期，各地批发商都有开大货车来进货的，价格以品种而定可商议！听说五粮液保健酒公司有个五粮液银杏酒，银杏的保健功效很好，我们北方有销售么？在哪可以买到？
2024-05-19 08:27:22
提问者: 解放军生活杂志
我在湖北见过～生黄芪和炙黄芪补气功效有什么不同
2024-05-19 19:39:43
提问者: Adorable
您好！黄芪，甘；微温.归脾肺经.功效;补气升阳.益卫固表.托毒生肌.利水退肿.每用时的用量是10克--15克.大剂量可用至30克--60克.是补气升阳用炙黄芪.而在其它方面多生用.使用注意;本品补气升阳.易于助火.又能止汗.故凡表实邪盛.气滞湿阻.食积内停,阴虚阳亢.痈诅初起或溃后热毒尚盛等证.均不宜用.主用于：用于脾肺气虚或中气下陷之证.用于卫气虚所致的表虚自汗.用于气血不足所致的痈诅不溃或溃久...为什么不同的鱼胶功效不同
2024-05-19 11:04:02
提问者: 王大大是也
这很好理解，其实就是成分不一样。就像我们日常吃的水果，不同水果功效也不一样。鱼胶也是一样的道理，不同鱼胶，功效不一样，主要表现在功效的侧重点和功效的明显程度不一样。功效的侧重点不一样，也就是有的鱼胶侧重补血气，有的侧重美容养颜，有的养胃，有的补肾，有的止咳，等等。都是因为成分的差异。另外，功效明显程度不一样，比如同样是补血气的，赤嘴鱼胶就比黄花胶要明显的多了。而且老胶会比新胶更明显。小白杏杏干怎么吃
2024-05-19 05:27:18
提问者: 有时候
杏干最佳食用方法：可以清水洗洗直接食用！也可把杏干放在温水里（不要开水）浸3-5分钟，然后把水分擦干后再吃，味道更美；也可以把杏干放在蒸熟的米饭上泡一会儿。记得吃完杏干后，要取杏仁吃哦，里面的杏仁营养价值很高的，扔了可惜呦！银杏叶片和银杏叶提取物(金纳多）有什么不同拜托了各位 谢谢
2024-05-19 00:06:48
提问者: Luyuli
金纳多是德国生产的银杏叶片，相比国内的银杏叶片，杂质含量低，治疗效果好银杏叶有什么作用
2024-05-19 01:09:37
提问者: 江先森的桥宝宝
银杏叶在初冬是一道亮丽的风景。鹿茸**片和红分片功能效果有什么不同
2024-05-19 00:31:46
提问者: ?
功能效果没有什么特别的不一样，只是营养价值上可能有所区别。**片是排过血的，也就是没有了鹿茸血的鹿茸片。红片则与白片相反。鹿茸中，最具营养价值的就是鹿茸血，其次才是鹿茸本身。鹿茸其实就是鹿茸血和骨头，或者是未骨化的成分组成的。红片和白片的功能效果基本相同，但是在出售的时候，等级不同价位不同而已。我是养鹿的，以上是我的经验之谈，希望对你有帮助，再有问题，欢迎探讨大杏扁是什么
2024-05-19 00:31:46
提问者: 喜欢下雨天的我☔️☔️☔️
大杏扁就是杏的一种，这种杏的皮不好吃，就是为了吃里边的杏核，大杏扁的杏核有人大皮薄的特点，就当干果吃了。 不知道你在张家口有没有吃过莜面，我觉得如果你会做的话，可以带一点莜面回去，挺好吃的。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。