用电磁炉煎荷包蛋的方法

宋米饭? 2024-05-25 15:00:02
最佳回答
你好!!

我的经验,给你参考一下:

1.开到“煎蛋”这一档,然后放油(如果你是第一次煎荷包蛋,你可以先放油然后再开火!)

2.等油热了之后,打个鸡蛋放下去(你也可以先把个蛋打在小碗里,小心不要让蛋黄破掉。然后再把碗里的鸡蛋小心放进去)

3.这时可以在鸡蛋的周围洒上少许的热水,荷包蛋将会更完整,更漂亮。洒上少许盐、胡椒粉,等到熟了以后盛起食用的荷包蛋是单面煎蛋黄部分并没有全熟,不过它的滑嫩感十足,有许多人爱吃

4.如果等荷包蛋一面熟了,翻面继续煎熟的荷包蛋叫做两面煎。这时边缘因为在锅中加热的时间较长,所以会产生焦化现象,口感较脆,或更好吃!!

你是小孩来的,你家有没有微波炉,可以用微波炉做,那样更安全!!

微波炉煎鸡蛋

用一个小碗,碗里擦上油(这样就不会粘上了),然后把鸡蛋打到碗里,然后用一根筷子或牙签把蛋黄插破(插一个小洞就行,防止在加热中蛋黄暴裂),然后放上一点盐,然后用碟子把碗盖上,在放入微波炉中,加热35-45秒就差不多了,如果没熟在加热一会就好了。

小心一点!! 20210311
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