那么多食用油,为什么橄榄油的价格一直很贵啊?

渣渣明? 2024-05-15 23:36:53
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目前可食用的油类有玉米胚芽油、花生油、大豆油、芝麻油等,但普遍价格远不及橄榄油,究其原因,是因为在众多植物油中,橄榄油因含丰富的油酸,被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油,它富含的单不饱和脂肪酸含量达到83%左右,饱和脂肪酸只有14%,
有利于人体健康,而常用的植物油中以亚油酸为主,在目前心血管疾病高发的情况下,选择植物油不是明智的选择。同时动物油脂因饱和脂肪酸能降低高密度脂蛋白,对心血管有一定的负面影响,故也不能多吃。因此,橄榄油高价的原因,是由它自身的价值决定的。在一众高价的橄榄油中,相对而言,来自西班牙原装原瓶进口的哈恩橄榄油性价格就比较高,500ml的定价在百元以内,精选新鲜橄榄果,100%纯物理压榨,提取第一道果汁,属于特级初榨橄榄油,是橄榄油中的精品选择。 20210311
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