湖南张家界的特产是什么?

鑫 鑫? 2024-05-24 16:59:16
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特产类:如果说张家界出名的特产,基本就是这几样了:莓茶;葛根;岩耳;腊肉;娃娃鱼等。莓茶在张家界各个地方都有卖,因为莓茶是一种功能性茶,对于治疗因说话引起的嗓子疼、感冒引起的嗓子疼,以及咽喉炎有很立竿见影的效果。莓茶制作工艺严谨,但是市面上的莓茶品质不一,有农家作坊自己做的,有工厂标准化生产的。最好买三标齐全的。由于娃娃鱼肉嫩味鲜,所以野生娃娃鱼数量急剧下降,属于**二级保护动物。市面上吃到的的娃娃鱼都是人工养殖的,如果各位朋友有碰到说野生的,请引起高度重视,可能是骗子。炕肉是张家界特有的一种熏制鲜肉的方法。新鲜的肉类容易变质,于是聪明的我们的前辈发明了这样一种可以长期保存腊肉的方法。制作一种叫做炕的东西,其实就是把几根木头横竖摆放钉成一个架子,挂在火坑正上方的天花板上,把鲜肉抹上盐,通过烧柴火熏干水分,制成腊肉。正宗的葛根在冲泡的时候会有一点土腥味道,冲泡好的葛根有点泛黑。葛根是一种植物根茎,运气好的话可以挖到背篓粗的,你可能想都想不到!所以想要买到正宗的特产,有些可以在店里买到,比如莓茶。但是诸如腊肉、葛根肯定要去乡里搜集才会最正宗也最放心。但是怎么说,我们所有人都知道,这是不可能的事。我们去旅游,很少有机会下乡,下乡也不熟悉买不到正宗的。所以退而求其次,去正规的店里购买,听专业的导购人员去给你们讲解市面上哪家最接近正宗就显得尤为重要了。一般的情况下可以找三家以上的店进行对比再下手。火车站附近有几家店比较集中,但是隔火车站近的地方价格什么样旅过游的都知道,然后就是在天门山索道公司右侧,有一栋大楼,负一楼是超市。四楼是**做的市电商运营服务中心,2000多平的面积,品牌齐全,一些小特产店卖的他们都有,小特产店没有的他们也有。全场可包邮。里面的导购是正式国企员工,对业绩好像没太高要求,不会强推,强买。也可以去感受一下,对比价格。小吃类:张家界的小吃比较多,但要说是特色,别的地方没有的,这点却不好说的。小吃嘛,只要你没吃过或者好吃的,那么都是赚到。常见的有米粉、油粑粑、土豆、梅菜扣肉锅贴、麻圆。米粉相对于北方来说,相对于面条。但是食材不一样,北方是小麦,南方是大米制作的。可以平常一下南北差异。张家界的米粉q弹有韧劲,特色哨子是青椒肉丝、三鲜、干豆角、海带、红烧肉等等。南方离不开米饭,所以同样的,油粑粑也是大米作为原材料,把大米浸泡一夜,打成米糊,然后用特质的**,豁上馅儿。在油里高温炸熟。冬天吃热的口感最好。土豆也很好买,大街上很多小摊贩都在炸土豆卖。张家界的土豆,不像别的地方,是条状的。而是一整个一整个的。专门挑选的那种一口可以吃得下的大小,先用水煮半熟,然后用油焙。直至两面金黄,再加一点油辣椒、大蒜叶。香辣可口。 20210311
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