贩卖家养山鸡不犯法。
首先如果是在店里出售,需要办理营业执照等相关证件。
如果只是在集市上贩卖一两次,只需要办理动物养殖证明即可进行买卖活动。
可以合法养殖食用的“山鸡”有两种,包括环颈雉和石鸡。
山鸡是杂食鸟,喜欢各种昆虫、小型两栖动物、谷类、豆类、草籽、绿叶嫩枝等。人工养殖山鸡,可以适合大群饲养环境。山鸡具有较高的经济价值,肉质细嫩鲜美,**浓,其蛋白质含量高。公山鸡的羽毛艳丽,具有观赏价值,标本可以提供给教学、科研和展览用,还可以作为高雅贵重的装饰品。
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