炸带鱼不粘锅怎么样?请问炸带鱼不粘锅?多少钱?

蛙语鲜 2024-05-14 14:26:17
最佳回答
做鱼很多时候都容易粘锅。方法其实有很多
1:买质量好的不粘锅,很多不粘锅有一段时间会失去实效;
2:你说的炸是煎?炸因为用油量很多,所以只要油温高就行,不过家里一般都是煎,估计你说的是煎;
3:如果锅子质量一般,又是油煎,那么记住以下环节:
a:锅子洗净
b:鱼洗净沥干
c:锅子烧到烫,没有一丝水分后导入油。(有人习惯在导入油之前先用老姜擦拭高温锅底)
d:放入鱼后不断来回晃动,让里面的鱼兜圈漂移 20210311
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