岩蜂蜜真假图片区别

?你的小朋友 2024-05-23 21:56:28
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真正的岩蜜是带脾结晶蜜,它的形成过程是:蜜蜂弃巢后,巢中残留的蜜脾经过天然的霜冻、适宜的温度、自然风干几个过程才能够形成,因此比较罕见。

在云南,蜜蜂的种类大致有两类四个品种:即多脾类和单脾类,多脾类有中华蜜蜂——也就是农村常见养殖(穴居)的蜜蜂;另外还有一种体形相对较大、筑巢于大树上的树蜜蜂,当地称之为“马长蜂”,这种蜜蜂会根据季节、蜜源的变化而迁移,这两种蜜蜂的蜜(子)脾都是5脾以上,因此我们称之为多脾类蜜蜂。单脾类蜜蜂有:筑巢于悬崖的称为岩蜜蜂,筑巢于小灌木上的称为**,当地人称之为“苍蝇蜜蜂”或者“草蜜蜂”,这两种蜜蜂的蜜(子)脾都是单一脾,蜜在巢脾与岩(枝树)连接处,子脾与其相连接

但是,无论什么种类蜜蜂的蜜,其色泽、性状、味道大致相同,都有可能形成岩蜜,区分其真伪的要点是:形状与带脾原蜜相同、蜡质脾清晰可辨、味清香,甜中微酸、每块重量仅为数十克到数百克不等。

街头看到有人在叫买这种称之为“岩蜜”的黄色块状糖,从中不难看出其中有三处是人为造假:1、中间人为的夹入胡蜂巢穴(胡蜂房);2、外部是人为的粘上苔藓植物; 3、糖块的质间有气泡痕迹,说明是加入了强碱(经样品检测,ph值高达12)。
这种“岩蜜”是用普通白糖加色素、大碱、水熬化,中间夹入胡蜂房,稍凉后粘上苔藓,待放凉后既成,于是数元钱一斤的白糖就变成数十元一斤的“岩蜜”了。
如果受骗误食这种“岩蜜”的话,可能会出现如下两种后果:1、如果连胡蜂房吃下,因为蜂房有毒,中毒症状轻则恶心、呕吐、腹泻;重则可能危及生命;2、因为加入了超量的大碱,过量食用会烁伤你的消化道。 20210311
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