豆腐机大中小型型号不同价格都是不一样的，几千元几万元都是有的，主要根据选择的机器型号来判断的
你是要商用,还是自己在家家用呀?要是家用,直接买个豆浆机就可以了,再买一包做豆腐脑的葡萄糖酸内酯,几块钱一包.就可以在家作豆腐吃了.
商用的 质量价格都是不一样的 但是警告你最好不要买网上的 ，，要买这样的机器要去实地厂家
豆腐脑的制作方法有很多种，其基本原理都是通过添加的凝固剂使豆浆中的蛋白质凝固，凝固剂有很多种，通常我们日常生活中和市面上使用的有三种：石膏、内酯、盐卤。而做豆腐脑主要用石膏或内酯。
下面是详细的做法：
一 石膏豆腐脑
材料：熟石膏粉50克，干黄豆1000克，生菜油25克，酱油200克，豆豉100克，花椒粉1.5克，熟油辣椒150克，味精0.5克，葱100克，清水适量
步骤：
1、干黄豆用水泡约6小时，中间换2～3次水。泡好的黄豆用石磨磨成浆，滤去豆渣，放入锅内烧开，而后下生菜油，散去泡沫。另用一盆加150克水将石膏粉化开，再将烧列去泡沫的豆浆冲入盆内后用盖盖好，约1小时后成团即可。
提示 :使用石膏卤，先要将1/5—1/6的豆浆倒入石膏液（石膏加少量水溶化）然后将溶有石膏液的豆浆倒入在其余大部分 豆浆中，保温静置20—25分钟即成。
2、将酱油、花椒粉、豆豉（用刀按成酱）、熟油辣椒、味精、葱（洗清切细末）在碗内调好，分别放入各小碟内。吃时，将豆花盛入碗中，调料每人1碟，拈豆花蘸碟子里的调料食用即可。
二 用盐卤点脑时，用勺先将豆浆翻搅起来，一手晃勺搅动，一手倒入卤水，快慢速度要协调，力量要均匀，下卤流量要一致，直到豆浆全面形成凝胶状态时，晃勺速度放慢，停止下卤，豆腐脑形成后保温静置20—25分钟即成。
销售过程中，特别是北方冬季，豆腐脑容器要用棉被套转圈裹一层。用卤量每10斤豆浆用卤约3—4丙，相当28℃卤水7—8两。
三 另外，有些地方制作的杏仁豆脑，不是用大豆制成的，其配方是：琼脂（冻粉）0.2两，白糖4两，水4斤，奶粉2两，杏仁香精20滴。制作时先将琼脂浸泡2—3小时，再加水煮沸溶化，然后加入奶粉、白糖、经过滤后放入杏仁香精，凝固后即成。
希望有帮助 快乐每一天哦~.~!
20210311
做豆腐用的，磨浆机多少钱一台？ 
2024-05-18 15:31:51
提问者: 行走的航拍小哥
如果你是家用或者小型商用建议你用重庆天下石磨磨浆机，价格 在350-498之间，淘宝和阿里巴巴都有卖，而且是真正的青石石磨磨制，多功能干湿两用磨浆机，磨浆，磨粉，磨酱，磨糊，功能齐全，一机多用！豆腐机器哪家好，豆腐机器多少钱一台
2024-05-18 07:25:35
提问者: 王家肉肉农场（评论里留言优先回赞
汇丰园豆腐机器好用，价格也不贵，型号产量不同豆腐机器的价格也是不同的豆腐机器，豆腐机器价格多少钱一台
2024-05-18 23:48:37
提问者: 牛巴
好运来豆腐机器价格不贵，机型不同豆腐机器产量价格都是不同的做豆腐的一套设备需要多少钱（其中包括压豆腐机，煮豆浆机等）
2024-05-18 05:34:35
提问者: JJJerry
为了以后扩大产量 泡豆 磨浆 煮浆 15万左右 上下浮动不会差2万做豆腐用的，磨浆机多少钱一台？
2024-05-18 06:07:13
提问者: 木白wel
豆浆机大中小型型号不同价格也是不同的主要看您个人需求了内酯豆腐一般多少钱一台 做出来的豆腐好
2024-05-18 13:40:06
提问者: 鹿鹿?
内酯豆腐机指的就是 灌装封口设备 约3.5豆腐脑机多少钱一台
2024-05-18 00:35:02
提问者: 重庆主播协会
豆腐机大中小型型号不同价格都是不一样的，几千元几万元都是有的，主要根据选择的机器型号来判断的你是要商用,还是自己在家家用呀?要是家用,直接买个豆浆机就可以了,再买一包做豆腐脑的葡萄糖酸内酯,几块钱一包.就可以在家作豆腐吃了.商用的 质量价格都是不一样的 但是警告你最好不要买网上的，要买这样的机器要去实地厂家盒装的那种豆腐是叫内脂豆腐吗？那种机器需要多少钱？哪里有卖的
2024-05-18 06:43:04
提问者: 婚礼统筹达人蒙叔
盒装豆腐叫内脂豆腐，中科圣创就有有做豆腐丸子的机器吗
2024-05-18 12:46:31
提问者: 蓝米情感岛
做机器的厂子有卖这种一个全自动豆腐脑机需要多少钱？
2024-05-18 13:51:50
提问者: 小羊菲菲～
我奶奶已经60多岁了，可还想着干活。后来姑姑给她买了一台穗华牌全自动豆腐机，价格经济实惠。操作简单方便，奶奶自己做生意，身子更硬朗了。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。