用玫瑰能够酿酒吗?

大錢 2024-05-27 19:20:12
最佳回答
理论上只要是含糖的都能做酒。
真正做玫瑰酒,不是做不了,是成本太高,出汁屡太低,按每朵玫瑰花15克计算,5%出汁屡(应该还不到)计算,每生产1公斤纯玫瑰酒就需要1334朵,成本你自己计算。
当然,可以采取一些浸汁工艺,但玫瑰酿酒还并不十分适宜。
我说的是按照水果酒的酿造方式酿酒。 20210311
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