我买了百梦多咖喱原味,怎么做啊,求指教

C C 2024-05-16 14:21:59
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最基本的咖喱,1个土豆,1个胡萝卜,半个洋葱,1个青椒。可以加鸡肉或者是牛肉,看你喜好了,土豆丁,胡萝卜丁要小于土豆丁,洋葱沫,小青椒块,大蒜沫(不喜欢吃就不要)。绵白糖适量(喝汤的羹匙半匙吧),黑胡椒粉(放不放都可以,放的话口味重一点)。准备好烧水,土豆胡萝卜丁下锅煮吧,煮熟了捞出来备用。热锅倒油(很少很少),放大蒜末,洋葱末和青椒,爆香,差不多熟了把备用的土豆胡萝卜扔进去,翻几下加凉开水,就按着分量来说,2小碗水就差不多了.咖喱液块放进去,3块4块都行,反正就6块。我喜欢4块的。拿个勺子搅啊搅。糖和黑胡椒粉等开锅冒泡泡的时候你可以尝尝味道,不需要就不要了。放过咖喱块之后一定要不停的沿着锅底搅啊,不然会糊锅的。一回生二回熟。很简单的 。忘记说了,鸡肉丁很容易熟的,土豆丁5分熟的时候鸡肉丁下锅一起煮熟就可以了,牛肉丁的话比鸡肉丁耐煮 20210311
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