低筋面粉,在哪有卖,大约一斤多少钱,很急呀!

李甲乙 2024-06-05 16:16:52
最佳回答
可以去粮油店看看 20210311
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    • 提问者: 枼·某人
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  • 无筋面粉多少钱一斤
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  • 低筋面粉和高筋面粉是什么意思?
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    • 提问者: 超人
    低筋面粉:是指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉,高筋面粉:指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉,通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。1、低筋面粉简称低粉,又叫蛋糕粉,蛋白质含量在9.5%(含)以内,因此筋度弱,常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、酥性饼干、花卷等。因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。低筋面粉和日常生活中的蛋糕粉、糕点粉相似,不过蛋糕粉之类...
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    你好。神象,白象,三一都不错。
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