一、黑芝麻是假的,是黑芝麻人工染色的。
二、因为放水里是黑色肯定是人工染色,真的黑芝麻不褪色。
三、真假黑芝麻的鉴别方法:
1、水试法;
(1)、把芝麻放入水中静置20分钟,真芝麻水泛红,清澈,无杂质污染色;
(2)、假芝麻水是黑色有杂质。
2、看颜色用打湿的手绢或纸巾揉搓黑芝麻,不掉色的是真货,否则是假货,也可以把黑芝麻放在手心上,呈现黑色就是染色芝麻;
3、看断口:黑芝麻皮是黑的,胚乳是白色用刀切开或掰断黑芝麻,里面是白的就是真芝麻;
4、尝味道:真黑芝麻吃起来有点轻微的甜感,有芝麻香味,没有任何异味;而染色的黑芝麻有种奇怪的机油味,没有芝麻香味,而且味道发苦。
20210311特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。