一瓶酱油怎么辨别它是生抽还是老抽？我怎么觉得所有的酱油都一样 
2024-05-10 00:49:31
提问者: GaoMingZe
1、看颜色：可以把酱油倒入一个白色瓷盘里晃动颜色，生抽是红褐色的，而老抽是棕褐色并且有光泽。2、尝味道：生抽吃起来味道比较咸；老抽吃到嘴里后，有一种鲜美的微甜。酱油选生抽好，还是老抽好？买哪个牌子比较好？
2024-05-10 21:47:48
提问者: 豆荚娱乐
酱油选生抽好，还是老抽好？这两种我都会在家里备着，它俩的作用不同，老抽较咸，用于提色；生抽则用于提鲜。一般烧红烧类的菜，我会用上老抽；有的炒菜需要用酱油的鲜味，...酱油选生抽好，还是老抽好？买哪个牌子比较好？
2024-05-10 20:32:50
提问者: YG光谷莹莹
酱油的选用我还真有点傻傻分不太仔细，只记得原先就是“酱油”，一种，商店有瓶装的，更多是散装，县城街头任意杂货小店都有，装白酒的大肚小口乌黑瓮，打酱油也是打白酒的提子。好说话的店主，五分钱都卖。我家在那年代不用酱油，每年夏天母亲会晒一大瓦盆黄豆酱，够一年做菜用。记得我还在酱盆里撇过酱油，乌黑暗红，浓郁发稠，带着甜丝丝的酱香。那个不用做炒菜调味料，直接倒点干饭碗里，再挑点猪油拌了。大人见了会责怪你费油...美味鲜酱油是生抽么
2024-05-10 18:07:54
提问者: C.
美味鲜酱油是生抽来的，我只知道广东美味鲜调味食品有限公司生产的美味鲜酱油是生抽，不知你问的是什么品牌的！酱油拌饭要什么牌子的酱油才好吃啊
2024-05-10 21:14:49
提问者: 南瓜酱（努力更情头）
酱油的种类太多,我没有每款都尝过,这个社会也不可能有永恒的第一,我推荐几款我吃过的,一般氨基酸态氮高于0.8的不会太难吃,但这个数值高于0.8不代表酱油一定好,大家选购还要看其它成分,对于炒菜,如果是海天,买"特级草菇老抽",记住"特级"二字,李锦记也有"特制"的草菇老抽,和普通的草菇老抽,同一品牌,肯定是"特制"的更好如果你是扮饭,一定要味道鲜,以及颜色浅的,我推荐2款:李锦记的"天成一味",和...推荐几款华帝比较好用的抽油烟机？
2024-05-10 21:51:27
提问者: 小伟
华帝的油烟机有很多型号老抽、生抽和普通酱油有什么区别？
2024-05-10 05:44:44
提问者: 刘刘
生抽、老抽、普通酱油都是酱油范围的调味品，他们之间的差距十分小。主要在从颜色、味道、用途上有区别，具体如下：1、颜色：生抽颜色比较淡，呈红褐色；老抽是加入了焦糖色、颜色很深，呈棕褐色有光泽的；普通酱油色比生抽的颜色重。味道：生抽是用来一般的烹调用的，生抽吃起来味道比较咸；老抽吃到嘴里后，有一种鲜美的微甜的口感；普通酱油比生抽更咸。用途：生抽用来调味，因颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多；老...酱油中的生抽，老抽，酱油，味极鲜都有什么区别？
2024-05-10 23:58:46
提问者: 蚊子姐
酱油的原材料是黄豆我挺喜欢老抽的，哪个牌子的酱油上色更好些？
2024-05-10 04:15:45
提问者: 雪茶 Belle
窦太后红烧酱汁是一绝，京东上买过大家炒菜都用什么酱油？生抽是什么牌子？老抽又是什么牌子？
2024-05-10 23:31:51
提问者: 乡坝头的男人
六月鲜生抽不错，海天老抽特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。