泡沫原料是表面活性剂或高分子化合物。
泡沫的形成只要向起泡剂(表面活性剂或高分子化合物)溶液中通入气体,在溶液表面即有泡沫生成。泡沫形成后,气泡壁间夹带上来的液体在重力作用下向下流失,液膜逐渐变薄,气泡互相接近而变形。
起泡剂在体相中浓度应有一最适宜值,此值在胶团临界形成浓度附近。浓度愈小,则吸附量愈小,膜的强度和弹性效应愈小。浓度超过胶团临界形成浓度后,吸附量不变,但膜的弹性效应却会下降。
泡沫由不溶性气体分散在液体或熔融固体中所形成的分散物系。为了增加泡沫稳定性,常加入极少量稳泡剂(碳链较长的极性有机物,如月桂醇),稳泡剂和起泡剂不仅可在表面形成紧密的混合膜,而且还可降低起泡剂的胶团临界形成浓度和降低起泡剂的吸附速度,因而可增加膜的弹性,使泡沫稳定性增加。
常用的消泡方法是加入可溶或不溶的极性有机物,这些物质可在表面上吸附或展开,置换原起泡剂,本身又形不成稳定的液膜,因而有消泡作用。常用消泡剂有短链或支链的醇类(如**)、**类(如磷酸三丁酯)、硅油、含氟极性有机物、**和**的共聚物等。
参考资料来源:百科-泡沫
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