如何挑选桂圆肉

叶子 2024-05-06 23:48:26
最佳回答
可以从外形、颜色、味道三个方面来进行挑选,具体如下:
1、看外形
肉粒完整者为上品。目前市场上常见的桂圆肉为片肉和油泡桂圆,完整保存整个桂圆肉的灯笼肉较少,但其圆、干、质轻、味甜,是桂圆肉中品质最佳的。2、看颜色
正常的桂圆肉颜色应该是黄色偏红。色泽明黄透亮的桂圆肉为燃烧煤球熏过;颜色整齐发白、透亮的桂圆肉则为燃烧**熏过。3、闻味道
正常的桂圆肉有淡淡的清香味,而被**熏过的桂圆肉显酸味。扩展资料:
桂圆肉适宜的食用人群:
1、上班族:工作压力大、容易失眠或记忆减退。2、学生:常熬夜、读书精神耗损,多吃桂圆肉可增强记忆力,避免脑力衰退有很好的功效。3、减肥的人:怕减肥减错地方(可能胸部变小)白天多吃桂圆肉,达到**的目的。4、失眠的人:有安神补血,充实脑力的功效。5、妇女经期及产后:有补血功能。6、脑力衰退、体弱:安神补血,快速恢复体力。参考资料:百科-桂圆肉 20210311
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