干锅鮰鱼怎么做才好吃

塞班潜水教练张哥 2024-05-13 12:32:05
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干锅鮰鱼肚的做法所需要准备的食材和调味料:鮰鱼肚 蚝油 辣豆瓣酱 蒜 姜 花椒 清水 青红辣椒 绍兴酒。
干锅鮰鱼肚的做法所需要的时间:25分钟。
干锅鮰鱼肚的做法:
1.将鱼肚提前从冰箱拿出解冻,然后清洗干净待用
2.将锅烧热后倒入适量油,放入鱼肚翻炒
3.炒至成焦黄色后捞出,控干油
4.再倒入适量油,放入姜蒜、花椒、洋葱和辣椒
5.再倒入适量豆瓣酱翻炒出香味
6.放入鱼肚,再放入适量盐和味精,翻炒匀
7.再小火煮5分钟左右煮至汤汁收干就可以了。 20210311
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