茗酊古堡-圣爱美浓红葡萄酒价格

桥豆麻袋 2024-05-13 07:00:49

最佳回答

法国酒标解读每瓶酒也有一张**，列明该瓶酒的酒龄、级数、出品酒庄、产地等，而每个**的制度和文字亦有不同。所以初学入门首先便要学会阅读不同**的酒标，才可更进一步了解葡萄酒。
法国酒标的重要词句要明白法国酒的酒标会有些困难，因是法文和资料较多的关系，但只在熟知一些最基本的字，便可以解决此问题。

appellation controlee
原产地区管理证明，通常会在这两个字中加进地名，即原产地名（经常定为aoc酒产地的地域名）。举例：appellation bordeaux controlee或appellation margaux controlee，就是表示波尔多地方，玛哥地方的aoc酒。

m** en bouteille解装瓶这意，bouteille的后面接酒庄、酒商或公司名、生产者原装、酒窑等字。在酒庄装瓶的葡萄酒品质最佳，称为酒庄原装酒。

negociant葡萄酒的仲介商，亦即酒商。酒商会和葡萄酒栽种者订合约购买葡萄酒，然后原酒或是另行调配装瓶后出售。英文称酒商为shipper grand cru classe 优秀葡萄酒的分级。波尔多地方的梅铎地区、格雷夫地区、圣爱美浓地区、索甸地区、出产有加酒庄名的葡萄酒，并经认定的优秀葡萄酒会标示grand cru classe。

酒标小资料
aoc标示生产地的范围愈小，等级愈高。法国的葡萄酒，除了阿尔萨斯之外，都是以产地名作为葡萄酒名。而标示生产地名的范围愈小，等级愈高。例如同样是aoc等级的葡萄酒，标示地区名如梅铎区，比标示地方波尔多的更高级。又如有村名的葡萄酒则又高一级；若然是波尔多的再加上酒庄名称的，亦愈加高级。除了酒庄名以外又加上grand cru制分级标示的话，便是**的葡萄酒了。

法国葡萄酒四级制：a、o、c_____原产地名称鉴别葡萄酒；v、d、q、s______特醇葡萄酒或限定地域的上等葡萄酒；vins de pays______ 土产葡萄酒；vins de tabie 佐餐葡萄酒。
** a.o.c.
（原产地名称管制酒） appellation d'orgin controlee在指定产地生产的葡萄酒,指定区域大约有四百处.

高级v.d.q.s.
(上好指定酒) vins deimites de qualite supenieure 在指定产地酿造的上好指定葡萄酒，暂时不会升格为aoc酒。

普通级数 vins de table
（日常餐酒，又分**） 1，vin de table franca**（高级，只混合法国产的葡萄）2，melange de vins de differentspays de communaute europeenne （中级，混合欧联诸国生产的葡萄酒）3，vin otenu en france a partir dera**ins reolten （低级，不限定葡萄品种，在法国国内酿造者）

大致质量等级划定为：
1、佐餐葡萄酒：档次最低，日常饮用的葡萄酒，酒精度在8.5-15度之间，可与欧洲共同体的葡萄酒混合。通常以商标名称出售。2、土产葡萄酒：质量略优于佐餐酒，只能用认定的葡萄品种进行酿造，所用葡萄品种必须是酒标上所使用地名的当地产品，以原产地作为商标，酒精含量在地中海区域不低于10度，其他地区不低于9度。出厂前必须经评审委员会评定方可出厂。
3、特酿葡萄酒：优良的地产酒，4个字母v、d、q、s组合成邮票大小的标志印在标签上，要获得这种标志不是一件容易的事。必须达到法律规范的有关要求才行。
4、原产地名称监制葡萄酒：简称a、o、c法，有独特功效，它保护法国葡萄酒的优良品种，而且可以防假冒! aoc法的规定很仔细，每年年审，控制非常严格，是法国最优秀的上等葡萄酒。aoc除了在标签上明显地标出产地名外，还印有一些省、县乃至村的名子，区域越小的质量越好! 20210311

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