可以炒着吃,具体做法如下:
主要材料:珍珠鲍,青椒,食用油,盐,胡椒粉,姜。
1,准备珍珠鲍
2,先用清水泡发24小时,中间换几次水,保持水的清洁
3,时间到,再次清洗干净
4,摘取内脏与干壳
5,上火煮半小时
6,过凉水切薄片
7,用姜片,胡椒粉腌上半小时去腥,期间青椒切丝
8,热锅凉油
9,加入腌好的**片
10,加点水,翻炒均匀
11,加青椒丝,盐
12,翻炒,收汁
13,盛盘即可
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