做生日蛋糕是用动物奶油好。
以下是原因分析：
1、植物奶油是人造的，主要成分是棕榄油和玉米糖浆，植物奶油美丽的“外表”来自食用色素，植物奶油中牛奶的风味来自人工香料。而动物奶油是天然牛奶提取物，又称鲜奶油、淡奶油，牛奶营养价值更高，价格成本更高。植物奶油容易打发，打发率超级高，而且容易做造型，耐高温，市面上漂亮的造型蛋糕大部分都是植物奶油做的。
相比之下，动物奶油十分不易打发，也很难做造型，更不耐高温，手温都能溶化它。植物奶油口感很香甜，奶油颜色非常洁白，而动物奶油则天生偏黄一点，味道口感会清爽一些，并且有牛奶的清香味道。
2、植物奶油中含有大量氢化油,是反式脂肪酸,对心脑血管健康存在严重威胁,长期使用不仅容易引发肥胖，更容易引发高血压 高血脂 动脉硬化 等心脑血管疾病以及糖尿病。因此,在不少**被禁用。我国虽未对反式脂肪酸的含量进行详细规定,但早前我国**明确表示婴幼儿食品中不得使用氢化油脂,食品中反式脂肪酸最高含量应当小于总脂肪酸的3%。
扩展资料
奶油在类型上分为动物奶油和植脂奶油。动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。
味道：从口感上说，动物奶油口味更棒一些。植脂奶油就是平常我们能在蛋糕店买到的那种。热量比一般动物性奶油少一半以上，且饱和脂肪酸较少，不含胆固醇。
购买：动物奶油在大型超市会有卖的，品牌较多。植物奶油可在烘焙市场买到。做西点基本和常用的黄油，还是要用块状的黄油。
奶油按照制造方法可以分为三类：
鲜制奶油：用杀菌稀奶油制成的淡或咸的奶油。
酸制奶油：用杀菌稀奶油，经过添加发酵剂发酵制成的淡或咸的奶油。
重制奶油：用熔融了的稀奶油或奶油制成。
参考资料来源： 百科：奶油的分类
20210311
生日蛋糕上蛋糕和奶油,哪个贵? 
2024-05-16 08:25:42
提问者: Wedding Bus 官方
如果是单纯的买的话，其实一个蛋糕用奶油也不多，而且打发起来要不了多少钱，市场上好点的金钻奶油也就是30多，如果是做8寸的蛋糕最少也可以做10个，而且还很方便。蛋糕底虽然价格也差不多，但是做起来很麻烦，所以，一些人为了方便就多放点奶油了，还有的时候是蛋糕底小的话，也多放点奶油能看起来大些动物奶油蛋糕十二寸的多少钱
2024-05-16 12:59:56
提问者: 我不喜欢吃辣
不同地区的价格是不一样的。如果是在一线城市的话,12寸的要的蛋糕价格可能会在300元左右,如果是在二三线城市大概是200至300之间吧一个动物奶油小四蛋糕 利润大概多少钱
2024-05-16 05:43:15
提问者: 星空映像 & 张轩
几十块不等吧矿物机油好还是合成机油好
2024-05-16 07:26:19
提问者: penny
如果是单纯比较的话，肯定是全合成机油最好，矿物油是最基础的油。从车辆方面来说，机油是适合的最好，不一定就要用合成油，俗话说好马配好鞍，发动机精密度高就需要用好油。1、二者最大差别在于：合成机油使用的温度更广，使用期限更长，以及成本更高;同样的油膜要求，合成油可用较低的粘度就可达成，而矿物油就需用相对于合成油较浓的粘度才可达到如此要求。换句话说，在相同的工作环境里，合成油用较低的粘度就可以达到保护引...8寸的淡奶油蛋糕和6寸的淡奶油蛋糕那个比较划算
2024-05-16 21:17:21
提问者: 巴扎嘿?
没什么可比性。选料的档次与用料量之比高的那个相对更划算，但吃不完的话就会变得不划算。矿物机油好还是全合成机油好
2024-05-16 01:07:24
提问者: 会火
肯定是全合成机油好啦，全合成机油虽然价格比较贵，但是一分钱一分货的，全合成机油不仅保养周期更长，而且在发动机清洁、养护等方面做的更加到位；可以看一下我分享你的经验“全合成机油有哪些优点”https://4寸奶油蛋糕怎么做
2024-05-16 08:25:40
提问者: 我的奇妙男友
食材用料低筋面粉50克 玉米淀粉10克 鸡蛋两个 泡打粉适量 白糖50克 水或牛奶30克 奶油适量 油20克 火龙果适量 小四寸奶油蛋糕的做法1.先把材料准备好2.然后把油 蛋黄 低筋面粉 油 白糖 水倒入搅拌均匀 速度要快 不能太用力 要不然会起筋3.蛋白加白糖 泡打粉打发至能提起小尖角4.然后去一勺蛋白混合到蛋黄糊里面5.然后在倒入剩下的蛋白糊里面6.然后在搅...动物奶油蛋糕好吃还是植物奶油好吃？
2024-05-16 08:47:53
提问者: 王者林风音乐坊（欢少）
奶油动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。植物奶油就是氢化植物油，含对人体心血管系统有害的反式脂肪酸，对人的身体很不好的. 动物奶油从牛奶里提出来的，我听说10公斤牛奶才能提取1公斤奶油。味道很香醇。但也可以想象是很贵的了。 动物奶油对身体的好处很多，但是还是有人会用对身体有害的植物奶油。因为它不好打发，因为它打发后裱花容易软下来。...动物奶油和植物奶油有什么区别？
2024-05-16 21:33:06
提问者: 阿航
植物奶油是人造奶油，主要是由棕榄油和玉米糖浆构成的，它的颜色主要是由色素染的，里面牛奶的味道也是用人工香料做成的，与之不同的是，动物奶油是纯天然的，主要是牛奶的提取物，所以又被称为鲜奶油或者淡奶油，它的营养价值比植物奶油高，价格自然也要贵一些，贵至少5倍！ 也就是说动物奶油是从里面的脂肪中分离出来的，人造奶油则是人为制造的，是把一些主要的原材料乳化过后得到的，虽然看起来和动物奶油差...10寸蛋糕用奶油多少
2024-05-16 11:36:46
提问者: 杨牧源_13
如果只是外面裹一层的话，最少得要150-200g。如果要切开来，还要加水果的话，300g吧。主要看你做什么样的蛋糕了，而且一般来讲，方子里都应该有淡奶油的量。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。