秋葵籽几斤能炸一斤油

我真是你丹姐 2024-05-16 01:47:43

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葵花籽3.5斤至5斤秋葵籽才能炸一斤油。秋葵油从种植，采摘，加工经历了上千道工序。目前黄秋葵油有两种方式可以从植物的种子中取得，一种是物理冷榨法，冷榨法在低于60℃的环境下进行加工，营养成分保留最为完整。由于冷榨法出油率只有热榨法的一半，因此大部分冷榨油的价格要高出热榨油50％左右。秋葵油的出油率非常低，平均10吨秋葵籽产出1吨毛利秋葵油，后续再精细加工，可见，秋葵油的出油率低于10%，然后我们平时吃的花生油出油率在36%-47%，可见花生油的出油率要远远高于秋葵油。扩展资料
正宗的秋葵油是完全无添加剂的绿色植物油，它是由秋葵籽通过物理冷压榨等科学技术提炼出来，营养价值很高。根据气相色谱对主要脂肪酸组成分析，得出的主要脂肪酸含量分别为：豆蔻酸0.2%、棕榈酸30.6%、棕榈油酸0.5%、硬脂酸4.2%、油酸23.8%、亚油酸30.8%、亚麻酸0.3%，其香味香度大约为芝麻油的四倍，富含维他命、矿物质、蛋白质、维生素e、卵磷脂、钙、磷、铁、钾、镁锌、硒等矿物质。葵花油功效
1、强肾补虚
秋葵油中富含丰富元素，具有增强耐力、抗疲劳、强肾补虚的功效，其特含有的水溶性果胶，半乳聚糖和**伯树胶组成的**，对男性疾病有辅助治疗作用。2、****
秋葵含有锌、砸等微量元素，可以增强人体**和**的能力。3、改善心血管系统
秋葵油能促进血液的循环，经常食用对动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、脑出血等都有预防作用。4、抗衰老
秋葵油中含有较多的维生素c、维生素a等具有强抗氧化的成分，能保护各个脏器的功能，预防脏器衰老，对改善记忆力，预防老年痴呆症，改善消化系统等都有一定作用。 20210311

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两种方式可以从植物的种子中取得油脂，一种是物理冷榨法，一种化学萃取法。物理冷榨法使用的比较多是橄榄油、核桃油等，好处是不破坏油的营养成分太多，能保留原汁味，缺点是出油率低、里面的杂质含量也比较高。化学萃取法的优点是出油率高，油很干净、透亮，缺点是不能保留油太多的营养成分。

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