吃心肺有什么好处和坏处?

Wedding Bus 官方 2024-05-16 14:03:07
最佳回答
吃心肺有利也有弊。
吃动物内脏的好处:

动物内脏营养素含量高,尤其是肝脏,肝脏是动物体内营养素最集中的地方,肝脏蛋白质含量高,脂肪含量较肉类低,如猪肝中蛋白质含量只有19.3%,脂肪只有3.5%。猪肝还含有丰富的维生素a、b族维生素(如维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素b12、叶酸等)以及铁、锌、硒等微量元素,而且猪肝价格相对便宜,所以猪肝过去一直被誉为物美价廉的“营养宝库”,受到广泛的推荐。
吃动物肝脏的弊端:
内脏脂肪含量,胆固醇含量高。动物内脏中比如猪肝、猪肠、猪脑等所含的胆固醇成分很高。猪肝含有较多的胆固醇,100克猪肝含胆固醇288毫克,是瘦猪肉的3.5倍。这对于现代的人在体检中10个就有9个是胆固醇过高也许吃这些食物有关联。动物内脏脂肪含量都比较高,吃得太多对人体健康也不利, 容易引起高血脂、动脉硬化等。
吃动物内脏要注意的问题:
1、少量食用,一次吃25~50克,半两-一两,也就2-3口的量,多了容易维生素a中毒。

2、可以用鸡肝、鸭肝、鹅肝代替猪肝,毒素少一些。
3、清洗一定要干净:肝脏和**属于排毒器官,受污染的可能性较高,毒素含量大,所以很多人在清洗和烹调时,也都会格外注意。其实其他动物内脏如肺、肚、肠等,也常被多种病原微生物污染,是各种寄生虫的主要寄生部位,所以在清洗烹饪时也需要特别注意。
4、烹饪一定要熟透:动物内脏的烹制最好采用长时间高温高压焖煮的方法,将寄生虫、病菌和虫卵杀死,以保证食用安全。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 番茄酱吃多了有什么好处和坏处?
    • 2024-05-16 17:55:57
    • 提问者: 豆荚娱乐
    可补充维c,有美容效果哦!
  • 吃核桃有什么好处和坏处?
    • 2024-05-16 23:37:18
    • 提问者: 汪pling呀
    核桃、黑豆、黑芝麻凡是黑色食物都有补肾作用
  • 吃杏仁对身体有什么好处和坏处?
    • 2024-05-16 23:23:41
    • 提问者: 解放军生活杂志
    有很丰富的维生素e又漂亮又聪明
  • 吃多红皮花生有什么好处和坏处?
    • 2024-05-16 00:56:50
    • 提问者: 行走的原谅色
    当然有影响!有好有坏。好处:花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。花生中有一种叫叶酸的营养素,其含有大量的单不饱和脂肪酸,可以保护心脑血管的健康。坏处:吃得太多会导致肥胖,而且最...
  • 吃松子有什么好处?有什么坏处
    • 2024-05-16 08:55:56
    • 提问者: 江先森的桥宝宝
    好处:具有滋阴养液,补益气血,润燥滑肠之功效;主治病后体虚,肌肤失润,肺燥咳嗽,口渴便秘,头昏目眩,自汗,心悸等病症。坏处:2.便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用;因含油脂丰富,所以胆功能严重不良者应慎食。
  • 吃海星有什么好处和坏处吗
    • 2024-05-16 15:17:14
    • 提问者: 大王
    海星的肉其实很少,基本上无食用价值,人们多以雄性海星来熬汤补身,若真是要吃的话,则可取雌性海星的卵(海星籽)。秋风起,雌性海星就会为产卵而作准备,这时雌海星的籽会如花瓣一般,一大片一大片的黏在腹上,色泽浅啡,看上去与一般鱼卵无异。营养价值很高,含蛋白质15.92%,脂肪11.13%。海星所含的二十五碳五烯酸等成分对高血脂症及心脑血管病患者有一定疗效
  • 吃酒糟的好处和坏处
    • 2024-05-16 10:02:31
    • 提问者: Rain
    米酒(醪糟)入肺经,能补肺之虚寒。肺主皮毛,故醪糟又能养颜,常吃的人皮肤好。  米酒(醪糟)入肝经,能活血,散结消肿,调经通乳。  米酒(醪糟)入肾经,能补肾虚,治疗虚劳泄泻,腰疼。  米酒(醪糟)甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。用江米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化。江米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人,孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子...
  • 多吃辣椒有什么好处、坏处?
    • 2024-05-16 18:10:38
    • 提问者: 小咸
    辣可以激发我们的食欲。从饮食营养角度来看,辣椒富含维生素c、胡萝卜素、b族维生素、膳食纤维以及钙、铁、磷、钾、镁等多种营养成分,尤其是维生素c的含量非常高,在蔬菜中名列前茅。维生素c和β-胡萝卜素都是有效的抗氧化剂,对预防动脉硬化、降低胆固醇、清除自由基等都有很好的作用。这也就是说,辣椒是一种非常有营养的蔬菜。不宜吃辣人群1.产妇、孕妇不宜食用辣椒,不仅可出现口舌生疮,大便干燥,也可因哺乳婴儿使之...
  • 吃大葱的好处和坏处
    • 2024-05-16 08:55:54
    • 提问者: Cara.
    吃大葱的好处:1、大葱含有的植物杀菌素具有较强的杀菌作用,特别对痢疾杆菌及皮肤真菌的作用更为明显。大葱所含的果胶成分可明显地减少结肠癌的发生,有**作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。2、大葱能预防呼吸道传染病,有效地治疗伤风感冒,人一旦出现打喷嚏、流眼泪、流鼻涕等症状,取葱白咀嚼至出汗即可除病。3、大葱的营养价值丰富,主要含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素a、维生素b、维生素c,以及钙、镁、铁...
  • 地瓜干吃多了有什么好处和坏处
    • 2024-05-16 14:03:07
    • 提问者: 我叫糊糊
    地瓜干是含淀粉比较多,所以经胃液作用后会呈酸性,进食过多,胃内酸性物质增多则会引起胃部不适,还有出现腹胀及产气过多的,甚至呕吐。 因地瓜干含有比较多的维生素及糖,适当的饮食有通便,补充维生素的作用,可以中和人体内所累积过多的酸。
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。