厨邦酱油:
厨邦酱油是广东美味鲜调味食品有限公司的产品,主要营养物质氨基酸态氮含量达1.3g/100ml,比**一级标准高85%。
厨邦酱油获准成为同行业中首个且是唯一的“**宴会用酱油”。
厨邦酱油是美味鲜酱油产品的代表作,从诞生之日起,就定位做“**最好的酱油”。其味道鲜美、酱香浓郁,主要营养物质氨基酸态氮含量高达1.3g/100ml,比**一级标准还高出85%,被誉为高档酱油的代名词。
扩展资料:
生产工艺:
厨邦酱油采用**传统的天然酿造工艺,结合现代先进的科学技术,以优质的黄豆、面粉为原料,经纯种制曲,天然发酵,后期灭菌处理等工序精制而成。采用东北优质大豆和上等面粉作为原材料。在制曲方面想尽办法,创新曲种的筛选、培育方法,提高酱油产出率。
再加上厨邦酱油生产基地位于北回归线以南,属于亚热带季风气候,日照高度角大,阳光辐射强度大,使酱油的色泽呈天然的红褐色,且口味醇香。同时,由于毗邻南海入海口,季风气候在此交替,空气清新无污染,酿造油的品质好。
参考资料来源:百科-厨邦酱油
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