红皮土豆产地位于湖北省宜昌市昭君故里兴山县、长阳土家族自治县、五峰土家族自治县,1200米以上的高山海拔。
一、来源
在世界“土豆之乡”秘鲁,土豆的种类多达3000余种,彩色土豆已经成为其国宝级的特产。红皮土豆薯形呈长椭圆形,芽眼较小。果皮呈粉红色,光滑发亮,富有光泽。果皮为红色,外观好看,颜**惑力强,口感好,品质极佳。红土豆**产品,也非航天育种,它原产于南美洲、秘鲁冈底斯山脉,当地有许多彩色马铃薯品种,光彩炫目,红土豆只是当地彩色马铃薯的一种!也是自然界赐予人类的美味佳肴!
二、“红皮土豆”的用法
1.“红皮土豆”的吃法和普通土豆的吃法无异,可以蒸、煮、煎、炒、烤、炖,也可以做一些红土豆小菜,红土豆泥、红土豆饼、红土豆沙拉、红土豆丝等。
2.健康礼品,送礼佳品
三、贮藏方法
土豆品种较多,按皮色可分为:白皮、红皮、黄皮和紫皮四种类型。其中以红皮种和黄皮种较耐贮藏。土豆适宜的贮藏温度为3~5℃,相对湿度90—95%。4℃是大部分品种的最适贮藏温度,此时块茎不易发芽或发芽很少,也不易皱缩。另外,土豆收获后有明显的生理休眠期为2~3个。
参考资料:百科--红皮土豆
特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。