自己做的酸奶,做得半稀半稠什么原因?是不是菌粉放的多了

DDCTV 2024-05-18 08:02:42
最佳回答
可能发酵时间不够。
不知道你发酵了多久。
第一,延长发酵时间,8-12小时。
第二,测试酸奶机温度是否在长长范围内:35-45度之间。
第三,菌粉是不是由于存放不当失效了。
第四,牛奶是不是过期了或者杂菌过多。
第五,菌粉+牛奶是否搅拌均匀。 20210311
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