奥尔良腌料配方：
1/2茶匙盐，1/2茶匙百里香（thyme）
1/2茶匙罗勒（basil），1/2茶匙甘牛至（oregano）
1/2茶匙芹菜籽盐（celery salt），1茶匙黑胡椒（black pepper）
1茶匙干芥末（dry mustard），4茶匙红辣椒粉（paprika）
2茶匙大蒜盐（garlic salt）－（大蒜盐：大蒜粉、盐、淀粉**）
1茶匙姜粉（ground ginger）
用奥尔良腌料制作鸡翅的方法：
1.首先，将买来的烤翅用水洗净。
2.然后，将腌料、鸡翅和水按照一定比例在容器中充分搅拌均匀，然后腌制几个小时（在鸡翅上扎几个洞或是划两刀有助于入味）。
3、将鸡翅和腌料放到袋子里进行拍打和揉捏，这样有助于腌料的充分吸收。
3.将腌制好的鸡翅进行烤制，当鸡翅开始出油时，将鸡翅取出刷上点蜂蜜或是本味啉，继续烤制，记得要在中途翻面。
4.最后，将烤好的鸡翅取出，可以吃了。
烤制鸡翅根可用多种方法：
①微波炉微波档高火3-5分钟左右。
②微波炉烧烤档3-5分钟左右。
③烤箱烘烤4-6分钟左右。
④直接放入油锅炸至金黄(建议此类料的比列可以减少,因油炸水分丢失容易造成味偏重，或直接裹上面粉烹炸)。
⑤腌好的鸡翅，直接野外烧烤，最好刷点油以免烤焦。
附：时间谨供参考，具体时间根据自家设备而定。烤制过程中最好翻转鸡翅根一次。
参考资料：
百科_奥尔良腌料
20210311
哈尔滨哪里批发奥尔良腌料的？ 
2024-05-18 23:29:01
提问者: 怪猫厂厂长
道外区南极街 南极食品批发市场 南极名优城 二楼有调料 往里走 后面清真寺那里 还有一个调料城 景阳街还有一个福宏名城调料城肯德基奥尔良烤翅多少钱2016
2024-05-18 01:26:50
提问者: 喜子来了
做烤肉，味道很重要。有烤箱或者微波炉自己在家都能做。1 准备材料:鸡翅 微波炉或烤箱 cook100烤肉料2、腌制：按照比例，例如新奥尔良的是：腌料：水：鸡翅=35g:35g:1斤肉的使用比例。把鸡翅和烤肉料加水混合搅拌10分钟，放于冷藏室静置，每隔半小时充分混拌一次，到料汁充分吸收为止，腌制3-4个小时即可烤制。如果想尽快入味，可以在鸡翅上划几个口子然后多搅拌**。3、烧烤：用烤箱或者微波炉均可...关于奥尔良腌料的配方
2024-05-18 18:11:06
提问者: 三三
奥尔良腌料中西式的配方成份 ，但具体的比例就不太清楚了．中式腌料 大致成份：蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。西式腌料 大致成份：面粉 盐 百里香（thyme） 罗勒（basil）牛至（oregano） 芹菜籽盐（celery salt） 黑胡椒（black pepper）干芥末（dry mustard）红辣椒粉（paprika） 大蒜盐（garlic salt）姜粉...奥尔良烤翅的调料有些什么，在哪里买
2024-05-18 01:09:10
提问者: 沉静什么我要成精
有好多口味的，一般超市或者是网上都是可以买到的，我是这样做的，先把鸡翅洗净，然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时，我用的是cook奥尔良腌制的，香甜辣的味道，鸡翅也比较脆软嫩奥尔良腌料什么牌子好
2024-05-18 06:50:05
提问者: 音乐无限
个人觉得奥尔良腌料都差不多，味道才是王道，我喜欢自己做，先把鸡翅洗净，然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时，我用的是cook奥尔良腌制的，香甜辣的味道，鸡翅也比较脆软嫩，特别好吃的。奥尔良腌料哪个牌子比较好用，腌出来的鸡腿味道好
2024-05-18 16:40:52
提问者: 王敏杰
奥尔良腌料配方大体都差不多不过个人建议用稍偏辣点的会更受欢迎奥尔良腌料什么牌子好？
2024-05-18 11:11:50
提问者: 机车彭于晏
奥尔良腌料是一种复合香辛料，特味浓奥尔良腌料经典的奥尔良风味，独特的甜、香、辣风味融合一体。用奥尔良烤鸡腌料调理后的产品，表面金黄透红，有光泽,气味鲜香诱人，肉质嫩滑，甜味与辣味相互交融，相互衬托，口味饱满，回味十足，齿唇留香，食之难忘。什么牌子奥尔良烤翅腌料最正宗
2024-05-18 20:57:58
提问者: 欧式皇.全屋整装
现在的腌料牌子还真是多，不是专业的人分不出来品质好差。这里我介绍一个吧， 味-远-红-芳肯德基的新奥尔良烤鸡腿堡辣吗？
2024-05-18 13:24:03
提问者: 蛋打撕葱
新奥尔良的是不辣的，有微辣的，一般的香辣鸡腿堡才是辣的，用的低辣粉，中辣粉，高辣粉是不一样的，我就是这种的腌料shen** 长家。腌好的奥尔良鸡翅可以直接炸吗
2024-05-18 17:07:38
提问者: 蓝米情感岛
可以的，外面沾点面粉，我都是直接放微波炉里面蒸的，胃口美呆了，真的，你也可以试试特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。