红香椿树和绿香椿树有什么区别

时光不老 我们不散 2024-05-11 16:30:32
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红香椿树和绿香椿树的区别主要有以下:

1、我国香椿很多,根据香椿初出芽苞和子叶的颜色不同,基本上可分红香椿和绿香椿。香椿品种不同,其特征与特性也不同。

2、红香椿一般树冠都比较开阔,树皮灰褐色,芽孢紫褐色,初出幼芽紫红色,有光泽,香味浓,纤维少,含油脂较多;绿香椿,树冠直立,树皮青色或绿褐色,香味稍淡,含油脂较少。

3、红香椿不如绿香椿口感鲜美,但吃法都差不多。另外,绿香椿要比紫香椿晚熟一点点,在谷雨前后。

扩展资料:

树体高大,除供椿芽食用外,也是园林绿化的优选树种。古代称香椿为椿,称臭椿为樗。**人食用香椿久已成习,汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富,并具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。

香椿为楝科,落叶乔木,雌雄异株,叶呈偶数羽状复叶,圆锥花序,两性花白色,果实是椭圆形蒴果,翅状种子,种子可以繁殖。树体高大,除供椿芽食用外,也是园林绿化的优选树种。

参考资料:百科-香椿树

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