肯德基榴莲蛋挞多少钱一个 肯德基榴莲蛋挞好吃吗

肖青天 2024-05-13 00:34:11
最佳回答
自己做一个,比外面买的要好得多。健康,卫生
用料
鸡蛋 3只
奶油 185g
牛奶 140g
白沙糖 50g
炼乳 10g
低筋面粉 10g
速冻蛋挞皮 30个
榴莲 300g
榴莲蛋挞的做法
把秤好的牛奶加细沙糖加热,搅拌至细沙糖完全融化
鸡蛋取蛋黄搅匀
把加糖融化的牛奶、淡奶油、低筋面粉、炼乳、搅匀的蛋黄液加在一起搅拌均匀,这就是挞水了,用一把网筛把挞水过滤,最好两次,这样更细腻嫩滑
取30个速冻蛋挞皮,每个挞皮加入自己喜欢份量的榴莲肉,同时160度预热烤箱

加入挞液,8分满,挞液最好没过榴莲肉,进烤箱上下火160度,烤25分

开吃,也可以打包送人

小贴士
烤制时闻到香味时,注意看一下蛋挞,看上色是不是自己喜欢的,每个烤箱不同,最后要出炉时注意火候,以免烤过了 20210311
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