凉粉草的营养价值和经济价值

晶晶 2024-05-09 11:19:51
最佳回答
凉粉的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)

热量(千卡) 37 硫胺素(毫克) .02 钙(毫克) 9
蛋白质(克) .2 核黄素(毫克) .01 镁(毫克) 3
脂肪(克) .3 烟酸(毫克) .2 铁(毫克 1.3
碳水化合物(克) 8.3 维生素c(毫克) 0 锰(毫克) .01
膳食纤维(克) .6 维生素e(毫克) 0 锌(毫克) .24
维生素a(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .06
胡罗卜素(微克) .1 钾(毫克) 5 磷(毫克) 1
视黄醇当量(微克) 90.5 钠(毫克) 2.8 硒(微克) .73
据初步调查,增城凉粉草年种植面积约9260亩,年产量约3000吨,年产值约1670万元。
目前广东省内的八成饮料企业的凉粉草原料,均由增城的销售专业户供应,杨协成、王老吉、晨光等大型企业也不例外。在省内,几乎所有生产凉粉草饮料的饮料厂均可看到增城凉粉草的身影。此外,增城凉粉草还远销国内多个省区和**、**、东南亚等,粗生溅长的增城凉粉草成为饮料企业的宠儿,要预订才有货。 20210311
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