野生的和人工养殖都可以。
虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
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鉴别
吃九节虾粤人要看虾们的自由度和生活地。自由度就是看虾是否野生，味道以野生为上。野生的虾花纹呈深红色，而饲养的则浅色很多。
另外海鲜分为咸水海鲜和淡海鲜，咸水的味道鲜甜但肉质较粗，淡水河鲜味鲜肉滑，但肉质不结实，只有咸淡水交界处——也就是河流入海口的地方所产味道甜美又不失口感，咸淡水交界处在广州附近的就是南沙新垦一带。
南沙新垦所出的鬼虾，和奄仔蟹在同一个海塘生长的，吃的是被蟹钳夹碎的海贝、海蚝，都是天然海产。由于是在咸淡水处长大，加上浪多，浮游生物及氧气也足，因此此处所产的虾肉质最靓，脆爽带甜，而且最大的可以长到二两多一只。
细心分辨哪是九节虾哪是短脚九节虾。因为九节虾和短脚九节虾“个头”差不多大，但九节虾颜色偏青、脚偏长；而短脚九节虾颜色偏红，身上有较明显的红斑纹、脚偏短。煮熟后九节虾颜色较浅，不如短脚九节虾颜色鲜艳好看。
而口味上，九节虾则比短脚九节虾更鲜嫩。因此论价钱，自然也是九节虾比短脚九节虾要贵
参考资料来源：百科-九节虾
20210311
半斤野生斑节虾多少钱一斤 
2024-05-16 00:56:05
提问者: 铝合金般你琴姐
我们这边很多野生虾，有山沟里面的小野生虾，也有河里的野生河虾。这鲈鱼是野生还是养殖的，看肚子里能看出吗
2024-05-16 01:01:08
提问者: 黑争ing
不用看肚子 一看外表就知道是不是野生的一般小于1斤 大于2斤都是野生的 养殖的一般都是1-2斤开卖了 养殖的基本都是看起来圆滚滚肥嘟嘟的，颜色也偏白，海里钓的背或侧面都是偏黑一年有150天在钓海鲈，经常去超市一眼就能看出哪个是养殖哪个是野生如果看里面的胃 杂七杂八小鱼小虾基本野生 养殖的喂的东西比较单一的如何区别野生虾与养殖虾？
2024-05-16 10:52:59
提问者: 静静静
野生海虾与人工养海虾的区别：人工养殖海虾的须子很长，而野生海虾须短，人工养殖海虾头部“虾柁”长，齿锐，质地较软，而野生海虾头部“虾柁”短、齿钝，质地坚硬。挑选海虾的技巧：1、在挑选时首先应注意虾壳是否硬挺有光泽，虾头、壳身是否紧密附着虾体，坚硬结实，有无剥落。2、新鲜的虾无论从色泽、气味上都很正常；另外，还要注意虾体肉质的坚密及弹性程度；3、劣质虾的外壳无光泽，甲壳黑变较多，体色变红，甲壳与虾体分...“沼虾”怎么养殖？
2024-05-16 11:54:13
提问者: 良良良
首先选好虾塘。由于沼虾喜栖息于水质清新、溶氧量高的水域，因此在选虾塘时，水源必须充足、无污染，有微流水的塘更为理想。再看面积与水深。一般来说，虾塘面积在0.13公顷以上，水深1.2米左右为好。池底最好中间深、四周浅，有一定坡度。然后投放饲料和施肥。沼虾不耐饥饿，饥饿时会出现自相残杀的现象。所以，必须及时投放饲料，保证吃饱吃好。施肥主要增加虾塘中的生物饲料的数量。一般来说，虾塘的透明度保持在30-4...请教如何鉴别养殖虾和野生虾
2024-05-16 10:12:42
提问者: 光争
1. 识别野生虾与养殖虾：野生虾和养殖虾在同等大小、同样鲜度时，价格差异很大。一些不法商贩常以养殖虾冒充野生虾，其实这两者外观上有很大差别，仔细辨认就不会买错：养殖虾的须子很长，而野生虾须短，养殖虾头部“虾柁”长，齿锐，质地较软，而野生虾头部“虾柁”短、齿钝，质地坚硬。2. 如何挑选虾： 在挑选时首先应注意虾壳是否硬挺有光泽，虾头、壳身是否紧密附着虾体，坚硬结实，有无剥落。新鲜的虾无论从色泽、气味...九节虾又称为桂虾吗？还是不同一种虾，有图片吗，生和熟的图片
2024-05-16 03:52:59
提问者: i 杜
嘎嘣虾学名鼓虾，鼓虾遇敌时开闭大鳌之指，发出声响声如小鼓，故称鼓虾，适合生腌九节虾是淡水虾还是海虾？
2024-05-16 10:44:50
提问者: 十三阿全
九节虾是在咸淡水处长大,加上浪多,浮游生物及氧气也足,因此此处所产的虾肉质最靓,脆爽带甜,而且最大的可以长到二两多一只。吃九节虾粤人要看虾们的自由度和生活地。自由度就是看虾是否野生，味道以野生为上。野生的虾花纹呈深红色，而饲养的则浅色很多。另外海鲜分为咸水海鲜和淡海鲜，咸水的味道鲜甜但肉质较粗，淡水河鲜味鲜肉滑，但肉质不结实，只有咸淡水交界处——也就是河流入海口的地方所产味道甜美又不失口感，咸淡水...野生鱼和养殖鱼的区别
2024-05-16 06:26:31
提问者: 卡洛淇气球派对?晓晓彤
答：有的人说通过鱼类的体表颜色即可判断养殖鱼和野生鱼，网上也很多这种经验介绍。其实，就我个人的接触到的商贩和实际养鱼经历来说，对于很多种类的鱼，这种经验并不靠谱。多数鱼类的肤色往往能随着环境变化而变化，为了卖相和冒充野生鱼类，很多商贩有办法把人工养殖鱼的肤色改变。常见的一种办法是把养殖鱼类放到河流里跟野生鱼类混养十天半月，当看不出二者的肤**别时，就捞起来当野生鱼卖，这招能骗过多数消费者。另一招就...高原野生鱼养殖技术
2024-05-16 04:54:12
提问者: 在路上
这个要求就太高了哈，呵呵！究竟是什么原因使养殖户追捧斑节对虾养殖
2024-05-16 00:19:50
提问者: lone wolf
回复 6# 这对斑节对虾有一样的作用吗？cod什么意思特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。