用料
主料
粘米粉230克
澄粉20克
黄米粉45克
辅料
鸡蛋
1个
生粉
适量
调料
料酒
1茶匙
生抽
1茶匙
水
700毫升
细香葱
3根
植物油
适量
白糖
1茶匙
麻油
1茶匙
广东肠粉的做法
1.搅瘦肉放入腌料拌匀，腌制10分钟
2.香葱切葱花，鸡蛋打散备用
3.把粘米粉、澄粉、黄米粉和水拌匀成粉浆
4.碟子刷上一层植物油，放入肉末，倒入一汤勺粉浆，放入葱花和鸡蛋
5.锅放水烧开，把放好材料的碟子放在蒸架上
6.盖上锅盖蒸3分钟左右（打开盖子，看到粉浆成型，鼓起小泡泡就表示熟了）
7.用铲子把肠粉卷起来即可
,学做肠粉要多少学费，要交多少钱 
2024-05-16 06:48:41
提问者: 局长大人
想要学肠粉可以来我实体店，可学肠粉，汤粉，生滚粥，炒粉，学费面议，随到随学，学会为止，还可随时回来复习。有意加**详聊lyyhmh。不建议培训学校学，学不到技术，只看个过程，很多细节的东西学不到。肠粉机价格，肠粉机多少钱
2024-05-16 06:14:20
提问者: 喵KAHING
肠粉机肠粉的制作方法原料：水磨大米粉500克，玉米淀粉50克，生油20克，精盐10克，清水750克，沸水500克，生粉50克。制作方法：1、将大米粉用清水调制成粉浆待用；2、将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状，然后用沸水将其烫制成粉糊，冷却后与大米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀。3、用湿白布铺在笼屉当中，将肠粉浆滔到白布上摊开，其厚度在2.5毫米左右为佳，旺火蒸约3—4分钟，取出从上向下卷起...做肠粉每个月能挣多少钱？
2024-05-16 18:32:54
提问者: 宋臻滢
自己做的话，基本不亏本，还有点赚，2个人做的话，不但亏，就连本都没有，除非2公婆，而且不但要做肠粉，汤粉这些都要做齐，否则的话，建议慎重考虑，以上为参考，祝你生意兴隆！学做肠粉，学费多少钱
2024-05-16 22:30:38
提问者: Newbie
根据2020年1月份的市场价格，学费在2000左右。 学做肠粉可以在培训学校学习、看菜谱书籍学习、到酒店当学徒学习、看视频学习和网上看攻略学习这几种方式，如果是在学校学是根据学习时长收费，如果自学是不需要花钱的。扩展资料：粉主要流派有两种：一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，由于使用 的制作工具不同，所以导致做出的口味都不相同。布拉肠粉以广州西关的尤为出名，它是以品尝馅料为主（肠粉浆大部分是使用粘...做肠粉用什么打米浆机
2024-05-16 12:16:21
提问者: 假如不曾相遇
非国有风格化地方也得以个飞话费还是好个很反感荒坟鬼火发给和法国风格化发给和法国好在广东哪可以学做正宗石磨肠粉 一般学费多少
2024-05-16 12:41:51
提问者: 庞小熊pb
肠粉的做法:手工磨制的米浆,水与大米的比例为3:1,太稠则蒸熟后过硬,易结块,过稀则蒸不成形,现在餐厅为了图方便,多是用粘米粉代替米浆,再添加澄面,粟粉和生粉,以改善其质地和口感。肠粉浆配制方法:粘米粉1斤,2两粟粉,2两生粉,1两澄面水约4斤,盐,油各少许,一起拌匀,不能结块,水分次加入即可。肠粉拉制:将米浆浇在多层蒸格或棉布上,放上猪肉,鱼片,虾仁,牛肉,或叉烧等馅料,斋料也可,蒸熟后卷成长条...广州哪里有学做肠粉的学校 盈香居正宗肠粉技术培训班
2024-05-16 20:04:43
提问者: 官lJ
可以考虑去学厨师，现在川菜很热门，厨师是高新热门职业，非常好就业。当厨师好处很多，基本不愁就业问题，以后还能自己开店做老板，看看现在全国多少川菜酒店什么的就知道了。只要有人，开个川菜店生意肯定是很好的。有学，广东肠粉培训学费要多少钱，学肠粉学
2024-05-16 17:54:19
提问者: C.ting
广式肠粉、千把块钱就能学，皮薄馅香学习肠粉多少钱 什么地方有教肠粉
2024-05-16 16:06:56
提问者: 按袁文内容填空
1.将老包米500克(即1斤)和清水600克混合泡三个小时以上(目的是使老包米吸收肠粉适量水分，磨出来的米浆更细腻，磨浆机的使用寿命延长)。2.将等量的老包米和清水磨，注意出浆的速度要均匀，要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而影响到肠粉的质量。3.将小麦生粉50克勾兑适量清水，和步骤2的米浆勾兑均匀。4.冲生熟浆，生浆与熟浆的比例为10:1左右，加入精盐。5.抽屉里先上点花生油或者烧鸭油，然后将适量的...粉肠多少钱一斤?
2024-05-16 19:44:51
提问者: 玲子～半仙
猪粉肠现在的10~12块···比肉价要便宜两到三块钱特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。